位大厨团团转。
“对!先将油放下去,再放点盐,等锅里的油煮滚发出油滋声,然后放整条鱼进去煎,煎两面直至微黄就拿出来,接着……等鱼汤变成奶白色就好了,再放点枸杞、小葱,可以装盘了。”乔初宁眼神精亮地看着新鲜出炉的鲫鱼汤,好香!她饱受压迫的味觉终于可以正常了!
乔初宁只顾着看她的鲫鱼汤,没注意到家里几位大厨眼里的惊讶,她们从未见过这样的鱼汤,关键是颜色就让人很有食欲,只需一眼便让人想要尝一尝味道!
“小宁!来!接着说,大伯母可等着你指挥呢!”陈氏高兴道。
“嗯嗯!”乔初宁没忘了她今天可是要吃大餐的人,现在一道小小的鲫鱼汤已经不能满足她了。
接下来,在乔初宁的口述下,陈氏接连做出了红烧鱼、糖醋鱼、酸菜鱼,这些都只是简单的做法,还有些乔初宁倒是没让做,因为乔家的配料不足,没办法,这时候也只能从简了,乔家在南临村里也算是中上的人家了,生活不差,总归没有缺吃少穿,但有些配料乔家现在没有。
当然乔初宁还让陈氏炒了几样青菜,而不是做了青菜大乱炖!
“好香啊!奶奶!可以吃晌午饭了嘛?”乔子青按捺不住咕咕叫的胃,忍无可忍之下,只得抱着肚子来到灶房门口喊道,从刚才起,家里的灶房就一直有一股香味直往他鼻子里钻,扰得他心绪难安,最终起身来到家里灶房一探究竟。
乔子青身后还跟着乔家一串的男孩子。
这里的古代不讲究男子进不进灶房,真忙不过来了,家里男子也是会搭把手的,但乔家几位长辈刚从地头回来,想来是累了,也不会像乔子青几个小辈这样心急,心急吃不了豆腐啊!
“走走走!大姐二姐都没回来呢,哥哥你们给我出去等着!”乔初宁额头上出了点小汗,虽然她没干啥,但灶房里火旺,连带着灶房的温度也高,所以才出了点小汗,但却丝毫不影响她的傲娇!
“小妹,奶奶她们在捣鼓什么呢?我们就看一眼,一眼就好!”吃货乔子青锲而不舍地追问。
乔初宁一扭小身子,傲娇地哼了一声:“等会儿就知道了,知道这么早不就没有惊喜了?等着吧!”没错!乔初宁就是想着这次给乔家众人打个预防针,以后她的奇思妙想越来越多,越来越惊奇,岂不是会吓着
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