第170节

每一位观众，都能分到一碗。

这一口鱼汤下去，评委们就变了脸色，这鱼汤不仅极鲜极香，而且浓厚无比，以至于口齿之间居然有些微微发粘。

“这是用猪棒骨熬的汤底？”其中的一位大师问。

谢华香微笑点头：“正是。”

通常在烩制鱼头的时候，都会用上好的鲜汤作为底汤，一般人会采用鲜美的鸡汤，而谢华香这次用的却是猪棒骨熬的底汤。

而且用的还是含有骨髓最丰富的那一段，所以熬出来的汤十分浓稠，再加入鱼头一同烩制，大量的胶原蛋白溶于汤汁里面，才会有如此浓稠的效果。

这个汤在美容养肤方面，也是有非常好的效果的，谢华香打算，将来她的菜馆中，一定要有这道菜，宣传的噱头当然就是美容养颜了。

喝一口汤，再夹起一块颤颤巍巍的鱼rou送入口中，烩得极软的鱼rou如同一团凝脂一般，无需咀嚼，只要轻轻一抿，便立刻化开，一股浓郁的鲜香随即涌向口腔里的每一个角落，经久不散。

“妙啊！”其中一位姓赵的大师抚掌大赞，“谢姑娘这道拆烩鲢鱼头真的是实至名归，人间极致之美味啊，今日虽无其他菜品可做比较，但我赵某人胆敢说一句，就算是当年魏家福运楼当家的在世，也未必能做得出更好的。”

谢华香双手抱拳：“多谢赵大师夸赞。”

这时，角落里一个身穿黑衣的干瘦男人突然站了起来：“赵大师尚未品尝过魏家的无骨鱼，何必如此快下结论呢？”

第307章

其他的普通观众, 绝大多数人这辈子都是头一次吃上这么好吃的菜色, 早已深深地沉浸在美味中不可自拔，只恨这小碗太小, 只有一口rou，一口汤, 一不小心就喝完了，还没来得及细细地品位，实在是可惜。

这时听那穿黑衣的男人这么说, 不由得心中都有些生气, 因是先入为主的关系，谢华香给了大家这么好的招待，还让他们吃上了这辈子吃过的最好喝的鱼汤，在场的人从心理到身体上全都站在了谢华香的这一边，自然是对提出反对意见的人义愤填膺的。

有人就不忿地说：“照你这么说, 难道魏家菜比谢姑娘今天做的拆烩鲢鱼头还好吃？”

另一个人马上

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