说的那么简单,但他们都是谢华香重金请来的,自然不会不给她面子,既然谢华香话里话外都是捧着魏长东的意思,还表现出对他的极致尊重,而这魏长东的厨艺也确实有过人之处,于是他们也没再说什么,算是默认了谢华香的话。
接下来再做第二道菜,这一次,两人要做的,都是乌参。
魏长东做的是福运楼的招牌菜葱扒大乌参,整头的大乌参用浓厚的酱汁小火煨熟,口感软糯却又带着几分筋道。
那乌参本无味,全靠酱汁调味的巧妙,魏长东本就嗅觉味觉都异于常人地灵敏,最擅长的就是调味一道,光说调味,谢华香还真不敢夸口说自己能胜过魏长东。
但是今日的这场擂台,她既要让魏长东大放异彩,又不能全部风头都被他盖住。
就凭她为了逼魏长东出来所说过的那些嚣张的话,如果她今天的表现只是稀疏平常,厨艺十分一般的话,恐怕从此以后,她这个人是再也入不得魏长东的眼了。
所以她也一定要有杰出的表现,能让魏长东刮目相看,同时也能让他心甘情愿地愿意出山帮她才行,接下来这两场,她必须要赢,并且还要在魏长东表现很出色的情况下赢得漂亮!
所以谢华香也丝毫不敢掉以轻心,用心烹制了一道酱酿大乌参。
既然在味道上没有把握取胜,那就在内容上创新了。