第17节

个人的习惯选择油炸或者蒸煮，前者多了几分酥脆，口感可能会更好一点，但就是有一点，火气有点大。”

而说完，穆颜并没有直接在那里等待紫薯q仔变熟，而是在清洗了大盆之后开始准备下一个甜点。

“你接下来要做什么？”工作人员在一旁问道，然后忍不住吞了吞口水，那个紫薯q仔的香气已经传入他们的鼻尖了，没吃过早饭，他们的肚子正饿着呢！

然后美食就在跟前，可不就是一个煎熬吗？

“纸杯小蛋糕。”穆颜应道，然后将做奶味的纸杯小弹蛋糕需要的原料摆了出来。

鸡蛋、鲜牛奶、白糖、黄油、低筋面粉在桌旁一字排开。

将牛奶、白糖、融化后的黄油一起搅拌均匀；拿出鸡蛋，将蛋白跟蛋黄两者分离，蛋黄搅拌均匀后加入面粉以及牛奶黄油等的搅拌物再次搅拌变成蛋黄糊，蛋白里加入白糖打至硬性发泡；分别弄好这两样之后，将三分之一的蛋白倒入到蛋黄糊中搅拌好后将所有蛋黄糊倒入蛋白中，再一次搅拌均匀；

做一个纸杯蛋糕看起来很简单，但在这酒店里并不像家里那么方便，所有都需要人工完成，整个不断搅拌的过程就是一个力气活，

不过在一段时间后总算是弄好了。

穆颜将手里最终的成品放下，然后找出早就买好的纸杯，将其放入纸杯中，大约8成满后连同纸杯一起放入烤箱。

好了！

在合上烤箱门并且定时之后，穆颜轻呼了一口气，同时擦拭了一下额角的细汗。

这时，穆颜之前做的紫薯q仔已经完成，从锅里出来的时候，一个个大约变大了一倍，小动物的造型无损他们的可爱，在出锅的时候就将现场所有人的目光给吸引住了。

最外面的一层皮看起来让人觉得q性十足，再加上具有光泽度的高贵紫……这成品真的好漂亮，虽然只有紫色，但是每一只动物都是栩栩如生，就像是艺术品一样，让人看着都不忍心下手。

与此同时，烤箱里的纸杯蛋糕也开始散发起阵阵的奶香，整个厨房里溢满了食物的香气，并以厨房为中间朝着外面发散开了。

工作人员都忍不住吸了吸这香气。

“好香啊！蛋糕～感觉好好吃～”

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