第22节

喜事的时候也可以拿出来撑撑场面, 偶尔也割点来给家里的人解解馋。

席林家的这头猪因为有费了心思养着，所以猪出栏时还是挺大头的，席林和自家爷爷商量后决定这只猪就自家留着, 他们家不差这点钱，平时也有补贴的那些票，所以这猪rou才是金贵的东西。

席林爷爷打算拿一些来寄给自己的老战友, 这年头就是城里人也是缺rou的, 没看他自个三儿子家的两小子, 可都是rou不够吃的, 那点rou票可不是杯水车薪吗！

所以拿些rou寄出去给那些老战友也添补添补, 没人会嫌弃rou多的，剩下的就都自个家里留着，家里人也不少, 因为是冬天只要把rou往雪地里一放就行了, 好保存的很。

寄出去的rou是要先拿来用秘制的材料均匀地抹在rou上, 腌上一个星期，在用绳子或是铁丝把rou穿起来，挂在光照好且通风的地方晾晒，等风干了水分后才开始准备熏rou。等rou晾晒好了后挂起来，底下烧着柏木枝桠，在慢燃中产生的nongnong的烟雾，这样熏出来的腊rou会有一种独有的清香。在熏制时还会放些橘子皮什么的，这样做出来的腊rou皮色黄亮，rou色红润，飘香十里，让人垂涎三尺。

席宝儿当时就在一旁看着熏rou，她是边看边流着口水，虽说她是贪吃了点 ，可她觉得自己现在这么的贪吃可不能怪她来着，谁叫她生在这么个人家里，做什么都好吃的不行，有时她真是怀疑她上辈子是不是白活了，怎么这么些个吃食她不要说吃了，就是听也没有听说过的。

因为家里有了rou席宝儿也就不大出门了，这北方的冬天可叫一个冷，她还这么一点的小娃娃还是不要cao大人的心好了，家里的屋子里可是都烧了炕的，这么冷的天就应该坐在炕上猫冬来着。

都下了雪了席林奶奶也是不让自个的小重孙女在往外跑的，这么冷的天要是生了冻疮可怎么办，这冻疮这种东西可是只要一长以后每年可都是会接着长的，席林奶奶可不想自己的宝贝重孙女受这份罪。

在秋收的季节里席林可是整天往山上跑的，因为当时从卫国家里先匀了些山货来，所以到了季节可不得赶紧找些然后还给人家，俗话说的好有借有还再借不难，席林可不是那种喜欢贪人家东西的性子。

山上得多了山里的那些个干货也被

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