第16节

这个幌也是有讲究的，上面的白塑料花，那是说馒头，中间的红圈像盘子的是说包子，下面的红穗就是面条，这三样基本就是东北的主食。

人民饭店挂两个红幌，那就是说它是基本小饭店，要是挂一个，那就是小吃铺，挂到四个那就算大饭店了，要是敢挂八个幌那就和后世的星级饭店一个样了。不过，在尔河，还真没哪家挂八个幌的。

就是最大的国营饭店第一饭店也只是挂四个幌，那已经算是尔河数一数二的大饭店了，李留弟上辈子就没进去过。

第三十四章 七十年代的餐饮业

一进门，也没人迎过来带位啥的，正抹桌子的一个穿白褂子的女服务员抬起头，麻搭了他们一眼，爱搭不稀理的，扭身走开了。

还是另一个男的服务员，看两人都坐下了，看着是要吃饭的样子，才过来问：“要吃点啥？墙上都写着呢！吃啥点啥啊，别浪费。”

看两人没立刻答，他摸摸夹在耳朵后边的烟就要走：“看完了喊我……”

这时候，果然没什么“顾客就是上帝”的观念。

李留弟摸摸鼻子，扭头去看墙上贴的白纸。

这时候的国营饭店都是这样，没有什么菜谱，就是用一张大白纸贴在墙上的价格表，纯手写，看字还是写得不错，应该还是毛笔字。

眼一扫去，最前面的一块是早餐：大果子（油条）7分，麻花3分，豆浆3分，豆腐脑5分，包子5分，烧饼3分……再下面才是炒菜，便宜的有炒素菜，炒土豆丝两毛，炒白菜一毛八，带rou的像是rou炒黄瓜8毛，rou炒蒜台8毛，还有烧豆腐8毛，挂浆地瓜8毛，拌大拉皮1块，再贵的就是红烧rou1块6，红烧鲤鱼两块，干烧海杂鱼2块6，小鸡炖蘑菇三块八……

这年头的物货看着是真低，不过话说回来，这时候的工资也低。像他们农村是吃口粮的，不分钱。城里开工资，普通员工一个月的工资大概也就是28块左右，这样算，这个物价就也不低了，再回上现在多得是大家庭，一家里有个四五个孩子的都不算多，这样的普通人家一年大概都上不了一顿饭店吃大餐。

这时候的炒菜是不要粮票的，只要拿钱就可以，但要是买主食，就得要出粮票了，比如说烧饼一个二两，那除了3分钱之外，你还得

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共6页