八零年代女地主诞生记[重生]
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第49节

她不聪明,但她身边有聪明人。比如顾慕澜,比如她的左邻右舍的科学家们。她会提前明示暗示的,反正她现在已经被笼上了神秘色彩。

而现在嘛,她可以在文化方面利用先知先觉谋划一些事情了。想抢?她先把华国的一些传统文化推出去,先入为主的让世界都知晓了,看棒子还有什么可争的。

泡菜?容城可是泡菜的发源地呀,家家户户都会做。胖婶、她奶奶和外婆还有村子里上了年纪的奶奶们,都是好手,更何况有贾家村这个风水宝地出产的原材料呢。可怎么打出去呢?贾珍珍犯了难,走到杂物间,那里有十来个大肚的泡菜坛子。她一一打开坛盖。有陈泡的,里面又分别专门泡酸菜、泡笋、酸豆角、泡姜蒜辣椒的,陈酿发酵以后,酸辣醇厚的滋味加倍,这些是拿来做菜用的。酸菜烧牛rou、酸罗卜老鸭汤、酸笋鱼……不能多想,想想就流口水。还有泡洗澡泡菜的小坛子,这里面就是随吃随泡。比如这两天正当吃的是泡青菜壳。

被雪水冻过的本地品种大青菜无疑是冬季最受欢迎的菜蔬。因为它的根茎叶都能吃,而且中吃。大叶子拿来水煮发酵以后是耙青菜,拿来炒着吃、煮腊rou、炖腊骨头什么的,比rou还好吃。但最叫容城人推崇的是青菜的根茎,本地人叫青菜壳。去掉叶子,只留下巴掌大小rou质肥厚的根茎,丢进老泡菜水里,一夜,只能是搁一夜,就捞起来,切大薄片,拌上红油。那脆爽多汁又带着点腌渍的酸,拿来佐粥或是白饭是最好不过的绝配了。顾爷爷最近饭量老是吃超,这道泡菜上桌的分量被严格控制。毕竟,老人还是以合理饮食为好。

林小娇怀孕嘴里没味,来捞一点泡菜吃,看着坐在小板凳上望着齐刷刷被打开的泡菜坛子发呆的小姑子,奇怪的问道,

“珍珍,你在这干嘛呢?”

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