加了进去。这种调味料和鸡精是一样的,一大盆的酱料加进一小勺就行。忙碌了一个下午,食材调料都准备好了,天色也暗了下来。
黎序文和李庆春一起把烧烤架摆了出来,木炭也已经引着,黎序文开始烤制起rou串。羊rou、鸡翅被小火煨烤,滋滋作响,刷上一层酱料,香味很快就出来了。
文华路这里天色一暗,各类摊子就摆了出来,烧烤摊也不少,整条街都弥漫着一股食物的香味。
可是李庆春却觉得,他们家的rou串是最香的。这时候,他自己都顾不上其他了,就盯着黎序文手上的rou串,这香味把他的馋虫都勾出来了。
rou串烤的差不多了,撒上孜然,辣椒,李庆春迫不及待地先拿起一串。
“香,实在是太香了,比咱们昨天吃的还香,序文,你这手艺绝了!”
黎序文也尝了一下味道,确实香,吃到嘴里齿颊留香,让人停不住口。烤出来的第一盘rou串自然成了三人今晚的晚餐,不过还没等吃完,烧烤摊就迎来了第一桌客人。
来的都是黎序文和李庆春的朋友,孟坤、六子他们几个。几个人还带来了两个大大的花篮,摆在店门口还挺有气氛。
“春哥、文哥,生意兴隆啊……”
李庆春笑呵呵的招呼几人:“谢谢哥几个了,快来尝尝我们的手艺,独家秘方,保准你们吃到停不下口。”
“春哥,我们几个是来帮忙的,今天头一天开业,还有什么活要干吗?”
“不用,小生意,我和你文哥两个人就能忙过来。你们能来捧场就是好兄弟,今天我和你文哥请客,都别客气。”
几个人谦让了一下,就坐了下来,也不用黎序文和李庆春招呼,自己动手挑菜。
rou串放到火上,撒上调料,香味就出来了。
孟坤几人都忍不住吸了口气:“文哥,你这个rou串怎么烤的,咋这么香呢?”
“香吗?闻着香吃着更香呢!”
黎序文把烤好的rou串放到盘子里递给他们,几个人都忍不住抓起一串放到嘴里,也不嫌弃烫嘴了。
“香,确实香,文哥,怪不得你们摆烧烤摊呢。就这味道,绝了!”
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