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这样的硬菜,别说其他时候,就是过年也是吃不着的,毕竟实打实的硬菜,又需要的调味多,更是相当耗油,还真没几个人舍得吃。
最主要的是,这样的硬菜再加上王凤珍那手艺,怕是整个村子的人都得跟着流口水。
第7章
红油兔丁的来历倒是早了,世道没乱的时候,这倒是王凤珍最爱吃的一道菜。
另一方面,葫葫如今都两周岁,肠胃也差不多能接受这种重油的东西,她才打算做的。
兔子已经被收拾干净,再漂了一遍水,将兔子放入冷水锅里,加了两片姜,几粒花椒,烧开撇了浮沫,才又用小火慢慢煮。
另起了一个锅,拿玉米面做了些窝头,细粮太难得,也太招人眼,家里也就是几个孩子才能吃上,还是做的玉米饼。
老大老二媳妇都搁家里看着王凤珍做,她们婆婆这手艺,她们哪怕是学个两三成,只怕都能够他们用了。
王凤珍也一点不藏私,一边做,一边给她们说,“兔子rou号称百味rou,甭管是沾啥料,就是啥味,去腥味的时候,料酒不能加,得用小苏打。”
王凤珍小心将兔rou上抹了一层小苏打……
葫葫原本撑着下巴,坐在她专属的位置上看着,这会却慢慢的走神。
抱着自己的玉米苗,瞅着少了一片的叶子,忍不住生气,说不定以后长出来的玉米饼都要小很多了。
好像是听见有啥动静,葫葫抱着它的小玉米苗往外走,屋里的人几个几个的单独说着话,谁也没有注意到。
葫葫直接跑到了围墙的墙下,听着墙外的动静,眼睛亮了,“兔子!我的兔子!”
就在这时候,一人高的围墙外翻进来了什么东西,葫葫顿时眼睛一亮,上前一把揪住了兔子耳朵。
那兔子明显是要往葫葫怀里跳再去抓玉米苗,顺势避开葫葫抓它的手,可偏偏根本动不了,直接被葫葫揪着耳朵拎了起来,“兔子!”
她的兔子!
葫葫兴奋的拎着兔子耳朵,兴冲冲的进屋,“奶,奶,奶,兔子!”
“兔子马上可以吃了。”王凤珍在屋里应道,一扭头就见葫葫左手抱着
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