的。”
周臾从小和王凤独居,长大了一点便要负责做饭和打扫卫生,减轻母亲的负担。因此,一般的家常菜,难不住她。
牛rou飞水,切成小块,入大锅加水和番茄;拍两块老姜,加两段大葱的葱白,丢花椒和香叶,开大火。这次的番茄炖牛腩,为了口感更好,她加入了空间水,并且将番茄用粉碎机磨成了浆水,令鲜味更浓。
汤锅上了后,开始处理鸡rou和排骨,这两样菜耗费的时间要短一些,因此提前做的是准备工作。鸡rou改成了小块,加大量的葱蒜姜和干辣椒花椒做调料,其宗旨是要在调料堆里扒拉鸡rou吃;而土豆炖排骨,要旨当然是绵软的土豆搭配猪小排的鲜嫩。
待到牛rou半烂不烂的时候,开始下锅炒排骨,下土豆和调料。
新鲜的蔬菜味道和浓郁的rou香气顿时泄露出来。
阳文亮头探进来,道,“好香啊,比直接吃还要香。”
周臾也感觉出来了,特别是番茄,在搭配牛rou的时候,仿佛强力提升了牛rou特有的浓香味道。之前的半个月,空间内的出产全是蔬菜,她维持原有的做饭观念,直接入锅清炒就是了,没想过要和rou类搭配。可今天这样的尝试,几乎是打开了一个新世界。
植物果酸辅助rou类的脂肪和蛋白质,绝配。
“米饭呢?”他吞着口水道,“我实在忍不住了,能不能先吃呢?”
“叫顾明昭一起来——”她将电饭煲的电拔掉,炖牛rou的锅子关火,土豆排骨盛起来,最后的干煸鸡也可以出锅了。别说胖子忍不住了,其实周臾在做的过程中也没忍得住,借着调味的空档,自己早就开吃了。她的口腹之欲不算重,属于有什么吃什么好养活的那一类,可牛rou入口的瞬间,她就知道自己以后绝对离不开这一口了。
阳文亮马上站到二楼的栏杆便,冲着楼下道,“上来吃饭了。”
三人围坐在小桌子旁边,周臾发碗筷,道,“可以开吃了。”
胖子动作最快,筷子伸向了早就看好的一块牛rou,筋rou各半,浮在汤面上,泛着油脂的光。rou一入口,他立刻惬意地眯起眼睛来,道,“就是这个味道啊,不不不,是比什么都还要好的——”
顾明昭看起来
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