炒面一个炉子是最少的了,rou夹馍也要单独两个炉子,一个小炉子煮rou,另一个大点的贴馍。桌椅板凳什么的也不用准备那么多,最后是油纸要很多。
油纸这个比较简单,因为她们家的猪rou铺子也会用到油纸,一般来买rou的都会自己带上工具,油纸这个东西算是代替了屠欣上辈子常用的塑料袋。
做rou夹馍这个东西,油纸必不可少,总不能让人手拿着吃。
最后也是最重要的一个问题,就是地方了。
屠大纲说的是在猪rou铺子门口摆个摊子,但事实上根本行不通。买铺子的时候屠欣家中钱不够,只买了一间小店面,人家原主人本来就不愿意只卖一间店面,还是另外一家也是打算买,但是钱不足够买下所有店面,原主人不愿意便宜,正好屠家听说了这事儿,两家人合计了一下,索性合买了。但是说是合买,屠欣家只有一家店面,附带的院子什么的,都跟他家没什么关系。
要想在铺子门口支个摊子,根本不可能,本来屠家生意好,店面就有点不够用,她再在门前支个摊子,估计捕快就要过来疏离人群了。
屠欣想着怎么解决这个问题,屠大纲晚上吃完饭就跟屠欣说,她王叔门口卖东西的打算买店面了,不再租他家门前的地方了。
王叔便是同他们家一起买铺子的,王叔家占了大头,买店面开了个粮草铺子,专门卖粮草,正好跟屠大纲卖rou相呼应。
屠家没种地,从开了铺子就一直在王叔家买粮食,王叔家也常常在她家买rou,关系处的很好。
屠欣一听大喜。“那可太好了,我今天还想着咱们门口地方不够呢!”
粮食铺子跟他们这小猪rou铺子可不一样,因为要放粮食,地方大的很,王叔家只来了两扇门供客人进出,还有两个门都关着,这么大的位置,足够她卖饭了。
“那我明日跟着爹你去铺子,我跟王叔说说这事儿,希望他还没有把地方租出去。”
这边的律法规定,铺面门前的地方属于铺面主人,通常用不到的,铺面主人就会将地方租出去,也是一个进项。
屠大纲愣了愣,“你去干啥?这事儿我商量就行了!”
屠欣看着屠大纲。“爹,这个摊子我是打算自己租下来的
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