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二是再卖猪rou的话他也卖不起来了。现在大户那边的人脉都丢掉了,很早之前他就知道,这小户子都被那个屠家给笼了过去。
他还特别自信,他想着这桩生意要是抢过来了,他跟屠家的恩怨一笔勾销了!他就也不再追究屠家抢他生意的事儿了。
他仔细观察了屠欣卖rou夹馍的诀窍,甚至自己去买了几回rou夹馍,不得不承认,这屠家的小娘子,rou夹馍的生意能做的这么好,那还真是有原因的。
但是他并没有知难而退,甚至很兴奋,他觉得这屠家的小娘子到底是年纪小,有了rou夹馍这么个大宝贝,竟然还去卖那吃力不讨好的炒面!暴遣天物啊!
认真地做过市场调研,朱家的十分自信地开业了,只卖rou夹馍,甚至还对屠欣卖的rou夹馍做了改善,有纯瘦rou的,有蔬菜的,几样价钱,各不相同,当然,那个跟屠欣一样的肥瘦相间的,他卖的价钱跟屠欣一样。
他觉得自己这么做特别光明磊落,你看!我都没有特地挤兑你们家生意!
第62章
屠欣不知道朱家的想法,但是她知道朱家也在卖rou夹馍,而且卖的也不是一天两天了。
所有跟着一起卖rou夹馍的,就数朱家的生意最好了。当然还是比不上屠欣家,但是也快能分庭抗礼了。
屠欣现在其实已经不是很在意这个了,毕竟她现在又有了鸡柳,有了土豆条,有了凉皮,rou夹馍对于现在的她来说,已经没有初开始那么重要了。
屠欣初开始支摊子的时候,可以说是孤注一掷了,把自己的全部身家都给投进去了,再加上只卖rou夹馍跟炒面两样,rou夹馍的地位就格外的高,所以当初有人跟着一起卖rou夹馍对屠欣当初的生意影响不小。
但是到了现在,rou夹馍虽然还是店里的主打,但并不是没了rou夹馍饭馆就开不下去了,而随着屠欣越来越多的新品来发出来,rou夹馍的地位只会进一步降低。
但是,不得不承认的一件事儿就是,她rou夹馍是真的没有做独家的时候生意好了,每一家的rou夹馍的卤rou的味道可能都不太一样,但是都各有特色,有人偏爱屠欣家的这一口,自然也就有人喜欢吃其他家的。
县城里的居民都
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