第3节

书桌，桌上放着笔墨纸砚。沈家人觉得靳东平配不上沈念池绝不是自夸，虽然靳老亲自教导靳东平，但他的文化底子真的差了一大截，沈念池在传统文化上的修为绝对是完虐他的。靠窗的地方，一张电脑桌，一台式机一笔记本再加ipad、电子书，配套齐全，三师哥周满送给小师妹玩的。还有一个小茶几，四张半碗状的沙发座。

沈念池冲了个澡，换了身睡裙，吹干头发，上床睡觉。不到三点睁开眼，院子里安安静静的，知道是老爷子他们去后厨了，也不耽搁，换身休闲服，叠好被子，出了院门。

虽然五点就要开饭，但是后厨却并不忙碌，因为上午已经把该处理的都处理好了，只要补充些东西，就等客人点菜了。这个点是教徒弟的时间，小林、小齐比其他两个早来了一年多，其他两个还在拼命练刀工颠勺，他俩则已经可以上锅练手了，今天学的是韭菜炒鸡蛋，没错，家家都做的家常菜。

老爷子一般不会直接干预高博教徒弟，只是偶尔指点，像今天这样直接点菜名还是首次，当然这跟小林从早上到现在一直没明白的问题有关。老爷子吩咐了让他每天包百个饺子，那是因为他对饺子的塑形还把握不到位，但是让他跟着师父学做韭菜宴，他就有点没头绪了，毕竟他完全是按照自家师姑的要求调的馅儿，自家师姑应该不会出错吧？偷偷地瞄了眼他师姑，却没想被他师姑看了个正着，讪讪地摸摸鼻子。老爷子和高博都知道他的疑惑，却不会点明，师傅领进门，修行在个人，厨艺上的增进靠的是自己揣摩与感悟，教的再多，领会不了也白搭。

韭菜，性温，味辛辣，温中下气补虚调和脏腑，中餐里常见的食材、中医里一味上好益阳药。韭菜原产自亚洲东南部，现在全世界被广泛种植，可见其性子里的包容洒脱。当然，厨子们也对它很是喜爱，煎炸烹煮炖焖烧烤，样样它都行；做主菜、做配菜，它也不挑，任你揉圆搓扁，它还是它，自在得很。

撕去带着泥土的外皮，洗净切段备用，三个鸡蛋打散，起油锅，五成热下少许花生油一晃，整个锅壁被油浸润，金黄的蛋液淋入，手腕用力一转，一个大大的鸡蛋饼就成型了，等蛋白稍稍凝结，拿铲子切成小块，就可以起锅备用了。再起油锅，倒入韭菜段，炒至微微干瘪，加入鸡蛋块，点少许盐，土鸡蛋、鲜韭菜，不用加鸡精，翻炒几下出锅，一盘黄绿相间的家常菜就好了。

高博亲自上手，众人拿着筷子，一人一筷子，很

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