腥驱寒,最是般配。
是的,宣城人吃蟹最爱这种简简单单的做法。虽然早在《周礼》中已有关于“蟹胥”这样的食单,更有陆龟蒙的《蟹志》、傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》这样有关全蟹宴的记载,而且从魏晋开始,吃蟹已经不仅仅是一种满足食欲的做法,人们常常把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗连带起来,成为金秋的风流韵事,君不见《红楼梦》里的螃蟹宴正是这种写照。
宣城历史悠久,关于蟹的繁复做法不知凡几,但是宣城人却独爱这一味清煮蟹,他们自豪于胶东梭子蟹本身滋味鲜美,再加别的反而夺了螃蟹本身的味道。当然吃的时候也不用蟹八件这样精巧的工具,直接用手掰、用牙咬,绝对的吃出胶东人的豪迈,顶好再配上一壶温热的黄酒,更是酒不醉人人自醉。显然,饮食习惯能够很好地反应当地人的性格。
沈老爷子一直信奉真正的厨师不是要做出令人眼花缭乱的菜式,而是要做出最适合食材本身的菜式。而这一点沈念池也是推崇,虽然全蟹宴,沈念池还是可以做出来。更何况这显然是与养生一道相违背的。
螃蟹虽然有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热的作用,但是蟹rou性寒,更是发物,脾胃虚寒者尤其是女性更是不能多吃。虽然韩淙淙打小身体倍棒吃嘛嘛香,至于困扰众多女生的痛经更是跟她没关系,但是沈念池还是不会放任。
韩淙淙还是试图再争取争取,但是看到沈念池微皱起的眉,也知道没戏了,小眯眼里满是控诉,直勾勾地盯着沈念池。
“明天早上可以做蟹黄小笼包。”沈念池很是知道怎样让这位闺蜜乖乖听话。果然,沈念池一说完,韩淙淙的眉眼又飞舞了起来:“念念果然最疼我了。”两人溜溜达达朝校外走去。
靳东平站在台阶上看着两人离开,手里还拎着一个精致的礼品袋。李默也是知道自家兄弟对沈念池的心思,只是落花有意流水无情,不过现在显然不是说这些的时候。抬手搭上靳东平的肩膀,用力向下一压,抬手将他的头发揉乱,“这就灰心了,日子还长着呢。”
靳东平也知道李默的好意,勉强牵起嘴角,“我知道,她还小,我不急。”显然配着这副面色,这话很没说服力。
说不急是假的,毕竟他和沈念池认识快十年了,而在上高中后更是确认了对她的感情。初恋纯美,但是单恋却苦。他知道沈念池还小,而且
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