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凉拌木耳爽脆可口,加的是圆葱,圆圆的一小段看着就十分清爽可爱。炒面筋上盘时用的是毛撕手法,看着尤其漂亮。加了虾米泡成的汁,又用甜酱炒了,用时既有虾的鲜美,又带一点提鲜的甜。桌上有一道汤,她瞧不出是什么,盛了一小碗才发现原是豆腐皮加入了紫菜、虾rou做成的,吃的同样是一个“鲜”字。
顾簪云最为喜欢的是一道名字不大好听的“假野鸡卷”。
这道菜是将鸡脯rou斩碎了,用鸡蛋调清酱丰富滋味。再将网油画碎了,分成数个小包,于油中将鸡rou炮透,再加上清酱、酒等作料,起锅时撒一把香蕈、木耳和一小撮糖。在顾簪云心中,这可以与前不久吃到的假蟹媲美。
萧昱溶见她这副模样,扬眉一笑,悄声对身旁伺候的点春道:“一会儿记得给元元送点山楂丸过去。”
点春连忙应下。
上首的容七公子容宣端着白釉模印花云雁茶盏坐着,看似无意地将下头的顾家姑娘扫视了一圈,最终目光在顾簪云的方向定格了片刻,意味不明地浅浅一笑。
第16章 冰镇酸奶
太阳实在是大得有些过分了,日光明晃晃地铺在地上,白得甚至有几分刺眼。热浪滚滚,扑面而来,连周围的草木屋舍看上去都带了几分扭曲。
杜衡带着几个丫鬟穿过眠霞居外头的桃林,蝉鸣声一阵高过一阵,听得人心烦意乱。她一面想着待会儿要叫人来把这些蝉用杆子粘了去,一面尽量挑些阴凉的地方走。顾忌着礼仪姿态,杜衡连抬袖掩面遮阳的动作都不敢有,只能尽可能地走快些。