真的惹恼了对方,再想办法弥补都不好使,他一屁股坐在角落,恼怒得不行,“我早说过,所有材料不要怕浪费,必须做两手准备,现在急了,你们早干什么去……”
“扣扣扣,扣那一点,当什么……”下一秒,陈刀的目光落在了角落的那一堆上,“那……”
第4章
那你真的好棒棒
“那是什么东西?堆在那?”陈刀眉头皱着。
崔远脸色微微一变,连忙上前,“我的……早上买的一点菜想晚上带回家的,刚刚有事放在那了,我现在马上处理。”
他满脸懊恼,后厨必须保证干净整洁,这是他们实cao上得第一课。
要是放在平时,他也不太担心,他们店虽然大,可几个主厨还算和蔼,可这个节骨眼,主厨和前厅经理都在气头上……他脸都有些白了。
前厅经理王文德被陈刀说得脸色也不是很好看,见此也跟着发脾气,“后厨守则都忘了?上班还惦记自己的事……”
“还不赶紧扔了?”
“等下!”陈刀的目光焦灼在那两颗白菜上,越来越亮,“ 你拿过来给我看看!”
说着他甚至有些着急的站起来,二话不说直接上前,掰了一小块塞进嘴里,难以想象竟然能感受到清甜的汁水直接流入口中,那股属于白菜的清香瞬间让他脑子都清醒了。
这一瞬,陈刀都愣了,他几乎是抢着一般,将两株白菜夺到了怀里。
王文德:???
王文德被张刀这一番saocao作都弄懵了,可到底还是记着正事的,“我觉得你说得也有道理,没有食材他能理解,如果做这样的敷衍,才是真的败坏名声,我现在就去……”
“去什么去!没见到我已经找到食材了?”陈刀瞪了他一眼,还做前厅,这么没有眼力劲儿。
他抱着宝贝一样亲自去清洗出食材。
“开水白菜”属于川菜,乃是华夏名菜之一。
一在汤,二在菜。
“高汤”清亮如水,却又要香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,这一锅高汤是绝学。
可“开水白菜”中的白菜看得不是技术,而要菜
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