第76节

一点儿，只不过都是很小的零头。宋丁香看出来了但是并没有说，不好说什么水至清则无鱼, 贪本就是人的一种本性，只要不过分, 她并不介意用那点儿零头当做给掌柜们的奖赏。

因为就算你抬高了工钱，他们还是会贪。

宋丁香解决了掌柜们的事儿, 一手准备着招聘新的掌柜，一手调了自己的jiejie和弟弟暂时代管那几个店铺。

宋玉兰拿着宋丁香给的三十道新菜的菜谱试做了之后直接上任了，上任第一天就打了个广告……一整个月菜品八折，新菜免费试吃, 办理会员赠送罐头或者酱菜等各种活动，直接把饭庄弄的热闹起来。

因为怕人手不够，宋丁香还在将军府的下人里专门调了几个小厮和几个婆子过去帮忙, 据说这一天到晚能忙的脚不沾地，宾客满堂，散座一天能翻七八次桌呢！

宋玉兰自从合离了，孩子也送去读书之后，整个人的精神头都好了不少。现在哪怕是从一个小小食肆去管理一个大饭庄也毫无怯意，从上到下管理的井井有条。

最后宋丁香干脆就雇佣她当饭店的大掌柜，至于那个小食肆？直接把宋丁香教出来的大厨提成了掌柜，倒是皆大欢喜。

至于两个成衣店，因为已经过了最热闹的时候，暂时让弟弟宋虎头帮忙照看，她对成衣店还有点儿别的想法，一时半会儿暂时不打算做出什么改动来。

不过当铺却是要好好整理了。

当铺的几个库房堆积了满满的东西，金银玉器瓷器也就罢了，还有不少旧衣服成箱成箱的对方在墙角，有的年数久了的甚至都发霉了。

宋丁香眉头皱的死紧，带着珍珠和方氏一起去对当铺这些年的账本。

死当的东西需要整理出来，活当但是过期了也没有人赎回进入死当期的也整理成一份，剩下的活当则按照时间长短分门别类。

他们脸上都带着大口罩，这口罩还是宋丁香专门让珍珠做的，全棉布，洗的软软的，中间还用棉花夹了一层细细的木炭。毕竟这种仓库常见累月不见阳光，粉尘极重。这些粉尘又夹杂着霉气，很容易造成过敏或者呼吸道的疾病。

古代人不知道这些，可是宋丁香却十分在意。哪怕作坊里处理羊毛的那些汉子婶子们也都每人带了个口罩，只是没有木炭罢了。
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