,也不怕累着自个。”说完就风风火火的跑出去了。
宋李氏半晌没言语,过了好半天才道:“这当娘的,这是啥狗脾气啊。”
“县主夫人,这都是正儿八经的东港海鲜晒的,您看看,都是挑的最好最肥的呢。”送货的管事笑出了一脸折子,因为长期呆在海边的缘故,他的脸黧黑黧黑,带着海民独有的特色。
宋丁香伸手翻了翻那些海货,确实个头匀净肥大,晒得时候应该很是讲究,并没有粘上什么沙土。
“还有这个,这也都是南方特色的东西,王大人让小的按照县主您的单子挨个挑的,都是最好的。”他说完,又打开了一个个的麻袋,露出里面各色的植物。
香料的气息浓郁起来,宋丁香满意道:“确实很不错,珍珠,给这位管事算一下银子。今年还能送多少?”
管事道:“若是都要这种质量的,估计能再送个五六车,多了就没了。若是质量稍微差点儿的,那就多了。”
宋丁香道:“这种的五六车也要,稍微差点儿的再送个十来车,我都要了。”
管事喜笑颜开,连连点头道:“好好,小的一定挑最最好的给县主您送来。”说完,揣着银子喜滋滋的走了。
这边离着海远,新鲜的海鲜基本上吃不到,就连晒成干的种类都很少,不过就是写小鱼干海贝干之类。之前王家送来了几筐海货,原本着宋丁香是想研究研究做海鲜酱油和蚝油的,谁知道还没等做呢就旱了下来,那几筐海货最终都进了肚子。
干蚝干自然不如新鲜蚝干好,不过聊胜于无。
宋丁香现在要给酱料作坊增加的新东西一个是香醋,一个是海鲜酱油,一个是蚝油,还有一种就是后世极为流行的十三香。
醋和酱油都需要时间的沉淀,蚝油倒是简单。就是这个十三香因为北地香料并不是很多,所以她专门托了王大人从南方特特给她找了几十种香料过来。
“夫人,这是什么啊?”珍珠从筐里拎了一只大鱿鱼起来,“我的妈,这,这也能吃?”
宋丁香笑道:“这几车东西除了麻袋不能吃,剩下的都能吃。等晚上我做了给你尝尝,保准你吃了还想吃。”
珍珠兴奋道:“夫人又要下厨了?太好了!”
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