第18节

，二嫂，这卤蛋和卤rou生意肯定能做起来。福满楼和福临楼一直都找大哥和二哥拿山货与河鲜，猪rou和鸡蛋却是从别的地方拿的。往后怕是福满楼和福临楼买的猪rou和鸡蛋多数都会送到桂枝跟前，你们回家去之后仔细考虑考虑，要不要尝试着多养几头猪，多养几只鸡？”

生怕张春芽和李大妮不懂，苏崇文还特意解释道：“为了供应卤rou与卤蛋，福满楼和福临楼肯定会四处收购猪rou和鸡蛋，养猪养鸡的农户和屠夫不算多，到时候肯定会涨价，在这会儿养猪和养鸡，是最好的时机。等大多数人都反应过来，家家户户都养猪养鸡的时候，rou与蛋多了，价格肯定就会降下来。”

“大嫂、二嫂，你们回去同娘说，娘肯定会明白我的意思。我说的养猪和养鸡不是小打小闹，你们也看到了，这卤rou摊子一天就要几百斤的rou，几百只鸡蛋，这还是买卖刚做起来的缘故，养个三五头猪，七八只鸡，根本没啥用处。要养就得多养些，这样等猪出栏、等鸡下蛋的时候，能大赚一笔。”

第31章 入v第九章

出于对苏崇文这一房的无条件信任，哪怕并未回家请示杨绣槐和苏老头的意见，张春芽就已经在心里把这件事情给敲定了下来。

养猪！

要多多地养！

养鸡！

要一群一群地养！

佟掌柜派出去采购的店小二很快就将猪rou给买了回来，李大妮挺着个肚子，做事儿不方便，就在一旁做点儿轻省的活儿，张春芽手脚麻利地帮叶桂枝切rou过水。

苏崇梅见福临楼里暂时也没什么食客，便派洒扫的小梅回去盯着，她也留在叶桂枝这边帮忙卤rou。

卤汤熬上，切好的rou一块块都放到卤汤里，还得时时盯着火候。

不多时，店小二将鸡蛋也买回来了，苏崇梅就将自个儿新琢磨出来的‘蒸笼蒸蛋法’拿了出来，两个三层的大蒸笼同时上，直接将所有鸡蛋都蒸了进去。

一行人忙忙碌碌到中午，福临楼里来了食客，苏崇梅得回去掌勺，张春芽见叶桂枝忙得都没空做午饭，主动承担起了做午饭的任务，给一人做了一碗清汤面吃。

卤蛋出锅快，卤好的卤蛋都放到提前准备好的大陶盆里去，陆陆续续有人

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