第90节

果然, 有些人是要受到上苍眷顾一些。

既然当上了店长，欧阳伟奇也拿出了做主大权的气势，他说：“我个人觉得, 餐厅最重要的还是做菜，现在我们最重要的是确定后厨怎么分配。”

话说完，众人一致把目光锁定到了周又菱的身上。

周又菱正低头在做笔记，见突然安静, 于是抬起头来，怔怔地问：“怎么了？”

欧阳伟奇开口道：“又菱，你来统领后厨，怎么样？”

周又菱差点没被自己的口水呛到。

昨天晚上其实有一个小小的插曲。

初来乍到，来到陌生的地方，六位嘉宾都饿得前胸贴后背的，可一时之间却不知道该怎么办。当下周又菱就速战速决从自己的包里拿出了一些食材，当场给所有人做了美味的老北京炸酱面。

这一碗炸酱面下肚，瞬间让所有人都有了一种归属感，也瞬间将六位的关系笼络。

众所周知，周又菱的厨艺不错，后厨掌勺的位置就一致决定交给了她。对此，周又菱觉得亚历山大，一旁的薄飞自告奋勇，表示自己可以打下手。

“我以前学过一段时间厨师，打打下手还是可以的。”薄飞说。

欧阳伟奇点头：“好！”

确定了后厨，再确定前厅人员，把相关的细节讨论完毕，接着就要定下餐厅最重要的菜单。

此次真人秀开餐厅的主打美食为中国菜，但在中国菜里又分为八大菜系，这八大菜系分别为：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。

要开餐厅，自然也要确定主打的菜系，确定菜单。

周又菱建议，取这几大菜系当中最经典的菜品制定菜单，并推出本店的特色菜。她随手写下几道菜：水煮鱼、龙井虾仁、凉拌三丝、老火靓汤、海蛎煎、农家小炒rou、拔丝芋头……

众人齐刷刷看着周又菱写菜单，一边看还一边嘴馋。

早上起得早，大家伙儿都没有怎么吃饭，到了这个点，早就已经嘴馋了，恨不得周又菱写下来的所有菜都吃上一口。

周又菱说：“我们要结合当地能够采购到的食材，不然有些菜确定下来没有食材也是做不了的。”

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