第2节

，虽说膳房林林总总算起来也不下十来个人，可除去采买跑腿的、挑水刷碗打杂的，再除去洗菜烧火这些个伙计，真正能上得台面掌厨的也只有柳妈、于叔和王厨三人。以往宋府人丁稀少，宋家二爷也不时常在府上宴请宾客，因而三人掌厨足以应对府里的一干事务。此次大爷回来，虽宴席繁多，可若三人配合，虽累些倒也能应付，偏得王厨早在三月前就请辞离去，听说是近些年攒了些积蓄，欲回乡开家酒楼自己做东家，因他本就不是宋府的家生子，当年也是宋家从别的酒楼聘请而来，宋家老太太向来仁善也没多做为难，给了些银两痛快的放他而去。如今仅剩柳妈和于叔二人维持，孰料屋漏偏逢连夜雨，前些日子于叔家的老母重病卧床，身为人子不得不归家侍奉，于是这膳房的所有事物就全权落在了柳妈身上，兼之柳妈本就是膳房管事，若是这膳食上有所纰漏，宋府头一个要拿她是问，因而柳妈饶是再累也得强撑着身体在菜板前，实在是膳房除了她没人能够掌厨。

苏倾看在眼里也着实不忍，将洗好的萝卜搁在菜板上，随手拿过柳妈手里的菜刀，说道：“红燕也没说错，柳妈您再这样下去身子当真是熬不住的。不如这般，统共咱们也随着您学过些日子切菜的手法，虽刀工远不及您，但我努力仔细着些，切出来的菜炒炒或炖汤，成菜出来应该也差不多像些样子。您且在旁先歇着，待炒菜时，你也不必动手，只需指挥着咱们使劲，加多少个调料，舀多少水，您动动嘴皮子，咱们动动手，估摸着出来的味道也差不几许。”

柳妈本想开口拒绝，奈何头晕一阵上来，眼前一阵金星直冒，只好扶着额头在灶前的杌子上坐着，缓缓劲方摆摆手道：“罢了，荷香的切工我大概知道的，倒也差强人意吧，菜你先帮忙切着，可要论及上锅，还是由我这把老骨头来吧，这可出差不得。”

苏倾笑道：“成，您老先歇着，等上锅的时候我再唤您。”

席宴过后，约莫申时左右，常在大爷身旁伺候着的一等得力人福禄，端着红绸缎盖着的托盘，径直来到了膳房，他这毫无准备的突然到来，无端惊了膳房一干众人一大跳，短暂的面面相觑之后，纷纷放下手里的活计从屋里头出来，探头探脑的看着他手里端着的托盘，窃窃私语的猜测着红绸布下会是什么。

福禄虽不是宋府的大管家，可宋府里哪个不知宋府的大管家见了福禄都要弯腰问声好？因为这位可是打小就跟在宋家大爷身边，无论大爷是求学、入京为官还是外放

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