第5节

也装作她之前的模样给于小寒打了一碗豆腐脑，浇了足足的浇头。

南溪市吃豆腐脑明显是北方的吃法，咸的，但又跟太北方地区的不太一样，不是用酱的，而是用浇头。浇头可以用各种各样的菜，但一般来说做得都是咸辣口的，又很清爽不黏腻，跟捞面的浓稠的浇头还不太一样。

今天阿婆做的浇头是梅豆角小花菇碎，小花菇明显是炸过了，油光晶莹，梅豆角应该是水焯又加了芝麻盐、辣椒热油浇的，看起来颜色鲜亮很有食欲。

“嗯！确实好吃。”于小寒尝了一口，味道果真是十分美味的，比昨晚吃的浇头不知好了多少倍。

梅豆角小花菇，最后又浇了小勺油醋汁，酸酸咸咸的，吃起来有脆的，也有弹牙，简直不要太享受！