我清楚。”姜夔点头:“只要铁锅养得好,比现在市面上涂了不沾涂层的不粘锅都好使。你们家这鏊子就养得不错,时间不短了吧?”
“可不是?”见姜夔识货,于小寒也开心,道:“二十多年了,我妈保养得好呢。”
“呦!那时间也不短,看着锅底挺厚的,看着真不像。”姜夔摇头道。
于小寒嘿嘿直笑。
姜夔见锅里的油热得差不多了,便倒了一点儿面糊下去,本来于小寒还想捏着两边的把儿转锅让面糊均匀摊上去的,结果手刚过去就被姜夔弹开了:
“去去去,小姑娘家家的,手上rou嫩,碰这干嘛,别烫着了。”
“哪有?从小跟着干活儿的,rou皮才不嫩,就是奇怪不长茧子。”说起来,于小寒也奇怪,她从小跟着下地干活,手上也磨出来过不少的水泡,水泡破了再长水泡,可奇怪的是它就不长茧子!
于小寒倒是宁愿它长,长出来了手皮就厚了,干活儿就不容易磨破了,结果就是奇怪得很,再加上自打她得到了这空间,并经常开始饮用灵泉水后,她浑身的皮肤越发的白嫩了。
连带着她原本还粗糙的手也嫩了好多,杨琳最近就发现了这事儿,还私底下问过她,于小寒只得说一声她晚上每天有抹护手霜睡觉蒙混过去了。
好在于小寒天生皮肤条件也不错,杨琳倒也相信了,只是她第二天也买了个护手霜,晚上跟张萌说起来的时候,原来得一百多呢!
于小寒可是想不通,花一百多块钱买个抹手的?
“既然没茧子那就更得注意了,到时候小姑娘家家的,手上长满茧子多难看!”姜夔道,说话间,他就把鏊子转好了,重新放到电磁炉上,此时煎饼已经凝固了,他稍稍一翻,就圆润完整的翻过来了。
他用的是半颠锅的手法,于小寒可不会,所以她之前摊的煎饼周边总是毛毛糙糙的。
很快,一张煎饼就出锅了,于小寒眼疾手快,提前去拿了盘子把煎饼盛出来,正好姜夔也接连着又用刷子刷了点油在鏊子上。
于家的院子门一般是落锁的,不过昨晚下着雨,又有大黑在,于小寒也懒得冒着大雨去落锁了,所以今早李景山来时轻易的就推开了们。
正好于家的厨房窗子做得很大,又
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