沈知期转头看了看招牌,是卖板面的。
虽然偶尔也做吃播,但沈知期的直播内容一般都奔着高大上去的,什么日本和牛,法国生蚝,澳洲龙虾,盐之花,大溪地香草,加拿大鳕鱼……或者是一些比较猎奇,只能在当地吃到,但传说甚广的食材,比如无锡的河豚宴,云南的虫子宴之类。
而且她通常都是去原产地寻找最正宗的食材,直播整个过程。认真论起来,直播节目的精彩程度和知识面要比国家台的美食节目出色得多,也无怪能吸引那么多粉丝。
若是在平常,这种小店她路过都不会多看一眼。
然而此刻,一位美人出现在店内,竟让人感觉整个店铺似乎都跟着敞亮了不少。
沈知期也没怎么犹豫,就跟着踏了进去。
进了店里,便发现虽然看上去有些乱,但其实收拾得很干净。最重要的是屋里充斥着面粉和食材的香气,非常提神开胃。
板面的制作,是面团发好之后,擀成宽而薄的片状,再在铁板上一边摔一边拉长,然后下水煮沸,下青菜,捞出放上汤料和臊子。这做法与陕西的裤带面有相似之处,不过裤带面拉得更长,一根有一米多长,煮出来就是一碗。
裤带面因为biangbiang面这个名字闻名大江南北,沈知期也曾经做过一次吃播,还跟着大师傅学过制作方法,虽然全程差不多都是在捣乱,娱乐效果十足,但至少制作工艺还是了解的。所以这会儿,她的注意力更多的放在了旁边那张桌子上。
……
唐迎正盯着外面的街道出神。
虽然已经看了一整天,但直到现在,她内心的惊叹仍没有减少。
这到底是个什么样的世界?
其实从看到那条水泥路的时候,她就已经隐约的感觉到一点不对劲了,只是沉浸在见识到新工艺的喜悦之中,也就将之忽略。但等她进了城,走在格格不入的街道上,周围的高楼大厦、车水马龙,以及时不时就会出现的各种机器,都一再的向唐迎说明了这一点。
——这绝不是她生活过的、所熟悉的那个世界。
一边走一边观察,来到这条民俗街之后,发现这里有更多自己熟悉的事物,唐迎一颗飘飘荡荡的心,才忽然落下来了。
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