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沈白倒不怕她偷看，不过主动避让这个行为，还是能说明一些东西的。

也难怪白鱼在看到小儿子那么不成器时会生气，实在是儿子和女儿的对比太明显了。

沈白摇了摇头，拿刀将rou分成两半。

她说要还白鱼一半，那就真的是一半，另一半，她还得带回去投喂家里的小家伙。

把自己那半rou放好后，她将砧板上的那半rou倒放在火堆上，让火把皮烧焦。

待猪皮烧得差不多，将整块猪rou放进凉水里，洗掉焦掉的那部分，然后焯水去沫。

捞出焯过水的rou，另起一锅，放入少许油和少许糖，炒出糖色。

把rou放进锅里上好糖色，再加入八角、桂皮、草果等香料，放盐放水，焖煮。

等待的间隙，沈白切了一个大芋头，过油炸制金黄。

rou熟后，起锅切成指甲盖宽的rou片，跟炸过的芋头片一起，放进蒸锅里蒸熟。

蒸好，出锅，一碗芋头扣rou便做好了。