侯夫人美食手札
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第二百三十六章 端午

一家三口一年的口粮了!若是当年有它,也不至于会饿殍遍野……”

林雨时知道他说的是几年前大旱之年的事情,能有如今这个庄子,还是当年她听了谢瑜扬的话把手头所有的余钱,甚至是卖火锅底料的钱都换成了粮食。

也是因为她没有半分迟疑的缘故,才能在荒年救下一些人。

林雨时看着眼前的土豆秧苗,轻笑了声:“放心吧,再过两年,它就能够如同玉米一般,在各地推广种植了。”

土豆和玉米都属于产量大的作物,虽然不如米、面更受欢迎,但是对于当下这个社会来说,很多人实际上都是在温饱线上挣扎。只要能吃饱肚子,就足够了。

转眼就是端午节,前一天晚上林雨时就把糯米泡上,还准备好了咸蛋黄、腌好了rou,红豆、红枣、花生也是必不可少的。

用不同颜色的线绑不同口味的粽子,林雨时带着香茅和香草,还有庄子上的妇孺一起包粽子。因为是过节的缘故,所以这些东西都是林雨时准备的,也算是犒劳这些年庄子里的农户的辛劳。

一锅锅的粽子很快就被煮了出来,咸的就是鲜rou和咸蛋黄,还有鲜rou咸蛋黄三种。甜的也是红豆、红枣、花生,还有几样都混合了的。

最受欢迎的自然是鲜rou和咸蛋黄的,甜的可以沾糖吃,因此下得也颇快。

林雨时把煮好的粽子各种口味都挑出来几个好看的,看着还忙碌的众人只笑了笑就偷偷溜了。她还准备了一小壶樱桃酒,另外还卤了烧鸡,做了些点心。

把这些都在篮子里放好,再装些果子,林雨时就去叫了谢瑜扬,两个人约好了去山上野餐。

山上还有些凉风,林雨时寻了个相对平坦,视野好的地方,把篮子上面盖着的毯子铺开坐下,然后把东西一样样拿出来,“大哥先尝尝粽子味道如何。”

谢瑜扬就坐在一边看着她快乐地忙东忙西,听到这话就伸手捏了一个红色线绑的粽子,解开之后咬了一口,里面带着丝丝的甜,是红枣的。

“好吃吧?今年的红枣我特意要求先去了核,免得吃到一半还要吐核,麻烦。”林雨时笑眯眯地说,也挑了个红枣的吃。

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