扔掉了,不然付古矜还想做点腊肠。
一块块熏好的rou挂在厨房,刘楚贤盯了几日,便去央求付古矜教山下的村民们做腊rou。
不过也不是人人都爱吃腊rou的,付古矜想了想,还是等过了三日,才提着一块腊rou跟刘楚贤下山去。
彼境的村民们得益于这里良好的土地条件,种的作物一年四季都能成熟,再加上偶尔冒出的山货也能卖钱,村民们都挺富裕,一家也舍得用些盐来腌rou。
再者,腌制二十斤rou一斤盐都用不到,还能保存那么久,很是划算了。
付古矜随便摘了点青菜,拍了几颗大蒜切片和腊rou一起炒,村民们尝过后,喜欢吃的便同付古矜约好,让他五日后来□□他们制作腊rou。
这五日,愿意学习制作腊rou的村民们,养了猪的都高高兴兴地将猪杀了,没养猪的也拿了点银子到处买。
临近的村子里,有人见他们买了那么多猪rou,感到好奇,打听过后便想要跟着来学。然而彼境是个世外之地,居住在这里的村民们心里清楚,不方便将人带进来,便约好等自己学会后再来教他们。
这五日里,付古矜将空间里的橘子、柚子拿了三大筐出来,除了他自己要吃的,剩下的便让玉京给村民们送去,还让玉京嘱咐村民们一定要把皮留下来。村民们起初并不明白为何这样做,但付古矜叮嘱的,他们也照做了。
囤了猪rou的人家也按照付古矜的要求,提前用盐和花椒腌制好,上山砍了柏香树的枝叶。等五日后,付古矜便在村庄广场上给大家演示一遍。
这时,大家也才明白柚子皮和橘子皮的用处。
做腌rou简单,其实只要把过程告诉村民们,他们自己也能摸索会。但付古矜害怕他们胡乱cao作,然后拿着失败品来找他麻烦,便硬是挨家挨户上门查看他们熏制的效果。
起初别的村民们看见那么大的烟雾,还以为是谁家走水了,结果上门一看,根本不是什么火灾,也因此这件事被当作笑谈在村里被乐上了一阵。
这些村民们学会了,刘楚贤又同他们叮嘱一番,他们便收拾收拾去下一个村子教别的村民们。还有的村民,在做好腊rou后,还给付古矜送了些回礼上来。
……
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