第9部分

为这种粮食只属于一种人吃——民工，所以取名为名工粮。

社会高度发展、人们快速奔向“小康”生活的今天，当然不会再有观音土来戏弄我们的肠胃，除非鱼虾鸡鸭吃腻了的人们为了寻求刺激而去墙根下找点碱土吃，跟家里的牛马一样，那是没事吃饱了撑的。

没有了观音土的今天，猫有猫食、狗有狗粮，人有宴席。

我骄傲地向全世界宣布，我们民工不甘人后、跟上时代的潮流，也拥有了除了破鞋破袜子可以独享以外的第三个完全自主享用、别人不可染指的东西：民工粮！

“大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮，除此之外储存于粮库的大米均属于陈粮。陈化粮则是一个具有特定含义的概念。陈化粮就是指已经陈化或变质，不宜直接作为口粮的粮食，而粮食是否属于陈化粮，需要一个复杂的认定程序。2001年，国家普查粮库时确定了一批库存时间很长、已经变质的陈粮为陈化粮，各地库存数量均不少。那之后，政府再没有鉴定过陈化粮。

也就是说，目前国有粮库中，除了新粮，就只有陈粮，而不再产生新的陈化粮。而从理论上说，粮食市场放开、国有粮库在处理完历史库存后，国有粮食企业在经营上将勤进快销，及时轮换，因而也不应再产生陈化粮。至于当年被确定的陈化粮，按照国家规定，应采取在县级以上粮食批发市场公开拍卖的方式进行，拍卖的对象主要是酿造、饲料等工业用粮大户，绝不允许直接作为口粮进行销售。

在弄清了这段历史后，大体上可以推测，假如新闻报道中所说的这些‘民工粮’，真的是严格意义上的‘陈化粮’，那么，它应当就出自国有粮库在2001年时认定的那批陈化粮”。

以上这段文字，谁也杜撰不出来——那是我通过余勇表哥在互联网上查的资料。

藉此怀念载着工友们疲惫的身体和咕咕叫的肚子以及一次次跑向厕所的同样疲惫的双腿。

二胖的胃——用他自己的话说，那是跟蛇胃猪肚没什么区别，好得不能再好了。他是当天晚上唯一没有拉肚子的人——当然，还有除了有幸躲避掉了我以外。

第二天早饭时，工友们集体抗议罢食。因为我们都看到了盛到碗里的稀饭，仍然跟晚上吃的米是一样的。

这次“民工粮”的始作俑者——从河北批发了这些大米的马工一直没有露面。只有会计小刘和食堂的李师傅在跑前跑后地向工友们解释。

此时我看到了凝聚起来的人们力量的伟大。

我喜欢的歌手张楚有一首歌

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