>利落的下刀,一面面整齐地落下。
见赵原将一整根山药斜刀切片后,黑子忍不住亲自上手。
“别那么薄,这是炖汤,炒的时候切这么薄,炖汤的时候厚些,对,就这样。”赵原站在黑子身边,看着他切菜。
黑子越切越顺手,忍不住拿了块山药片往口里塞。
“啪!”
赵原随手给了黑子一下,打掉他手中的山药片:“你不想活了?什么都敢吃?”
黑子吓得一抖,把自己的手切了。
赵原瞧着他,没好气地撕了衬衣下摆,给黑子包扎:“山药不能生吃,有毒的。”
黑子瞪着大眼道:“有毒?那哪能做汤。”
“没事的,煮熟了就能吃,中午都吃了那么多饭,又饿了?”
黑子不好意思的抓抓脑袋,咧着大嘴嘿嘿一笑,他是有些饿了,这饭好像在他肚子里存不住货一般。
王九指瞧着黑子没事,便道:“切好后,就放到汤碗里,加上鸡汤,拿桑皮纸把碗口封了,放到蒸笼上蒸。你在旁边盯仔细了,一直都是小火炖。我出去有些事,过会就回来。”
“那您去哪?”
“到外面弄些荷叶。”
赵原听他要荷叶忙跑到跟前:“要荷叶做什么?煮荷叶粥?您不是说现在的荷叶还没到时候,没那股子的清香么?”
王九指笑道:“不是,一会你就知道了,你把凉菜拌了。那几样有蒜的菜记着别送到三少爷屋里。”
黑子瞧见王九指出门了,悄悄地凑到赵原身边道:“王师傅真厉害,左手用刀都那么利索。我左手都用不了筷子。”
“那是,你快切,再过会这山药变黑了,小心王师傅回来骂你!”
黑子不在意地道:“你就知道糊弄俺,这山药怎么可能变黑。再说王师傅人那么好,才不会骂人。”
“是,王师傅不骂你,小心三少爷骂你!”
“三少爷,三少爷很凶么?”黑子来赵家才半月,只是听人说三少爷多厉害,多有本事,却没见到真佛。
赵原扔了几头蒜瓣在研钵里,道:“凶到不凶,就是这嘴巴太刁了些,除了王师傅能伺候的好,旁人都不行。那年瑞雪出痘,王师傅为了照顾她,半个多月没煮饭,我们做了菜都嫌不好吃,最后连吃了半个多月的白粥,人都瘦了几圈。”
黑子惊叹地摸了摸自己的肚子,傻笑道:“俺到没什么讲究,只要管饱就好。”
“三少爷那是贵人,当然不能跟你一样!”赵原给了黑子一下,让他赶快切山药,口中道,“他那舌头实在
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