_第90章

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之后，村里沸沸扬扬传过一阵。

说苗远最后还是和离了，说春哥儿母子还被赶出苗先生家了。

还说有人最近常在镇上看到春哥儿，也不知人乱窜些什么。

是知道在村里名声不好了，想去镇上找个倒楣的么？

但做人不能这样啊，这是骗人！有婶子听到了，还去跑与她阿娘说，大吵了一架。

这时也到了清明前后。是青梅收成的时节了。

几阵寒冷的春雨过后，天气逐渐回暖。后山种的果树也争相冒了绿芽绿叶。苗禾原本担心长得太好被人怀疑的，一见经常来的杨二婶半点疑惑都没有，心底总算偷偷放了心。

青梅树种的不算多，就一小片。可有赖于息壤的滋养能力，每颗树上都是果实累累，个儿也特圆特大。要全部收下来，怕是几十个大箩筐跑不掉。

不过因梅果生吃危险，没熟透吃下是有毒的，都必须加工腌制。而怎么加工苗禾不会，也不想轻易浪费息壤种出的好果子，就让杨大郎先带了一蓝果子去找茶楼的金掌柜，跟甜点师傅请教过一轮才动手。

请教过后，他们决定两种作法。第一是腌脆梅子。采完果后，先用盐淹过一遍，再用水清洗、浸泡，把涩味苦味除去，而后晾至完全干，分别再用白糖腌制，得反覆两次。数天后就能得出口感脆爽、味道酸甜、色泽浅绿漂亮的脆梅子。

这梅子做好了茶楼也能卖上做甜品的。而若有其馀卖不上的，苗禾就打算全用来做梅子醋。只需用梅子与贻糖放上一年就成。这是最能消耗过剩梅果的法子，还不怕久放。

因为工序繁复，这次就用请短工的方式，叫了林婶子、刘婶子、马婶子、鱼婶子跟鱼婶子介绍来的方婶子（陈容如今得养胎，就没来了），每天二十钱的来帮忙采果、清洗、浸泡、腌制这些。地点就选在冬天新盖的那排长屋，也能说是个果子工坊的雏形了。