热,之后放入面粉跟蛋黄拌匀成面糊。而后花一把力气打蛋白,这当然就由杨大郎来了,必须把蛋白打发成凝固态,轻轻搅入面糊,再烤,就成了。
整个过程没用上发粉或蛋糕粉,就凭蛋白把蛋糕撑的澎松,所以苗禾没做得太厚。薄薄一片烤好后,两片蛋糕一夹,中间涂上一层自家蜂蜜,就是变种的蜂蜜夹心蛋糕了。
一送入杨大郎口中,人沈默了好一阵,才道,“蛋糕比蜂蜜抢眼。”
意思是这广告根本喧宾夺主。
苗禾自己也吃了块,而后不得不赞同。有了nongnong蛋香衬托,花蜜的独特芳香恰到好处,不会太过单薄,更多了一层温润醇厚的味道。然而确实,存在感是被蛋糕的浓郁柔软抢了不少去。
就看两个小的打自闻到蛋糕出炉的香气后,就嗷嗷嗷个闹的不停。苗禾不敢让他们吃生蜂蜜,只捏了一小块蛋糕,塞他们嘴里。但足够让两小子吃的眼睛弯弯,吃完后苗禾不再给,更加地嗷嗷嗷。而一旁的大白似乎因为没蛋糕吃,有些意兴阑珊,竟也不哄了。
苗禾可惜道,“那怎么办?蛋糕这法子不行,我想不出其他了。”
杨大郎摸摸人脑袋,“卖方子,搭花蜜。一起。”
对啊,他怎么忘了。苗禾立刻举双手赞成。“而且要蛋糕方子卖出去了,日后要弄出其他果酱,也有销路呢。”苗禾赶紧提醒夹心口味还可以变化的。
杨大郎点点头,隔天,就带着一批新烤的直送茶楼。
可把金掌柜乐的都要手舞足蹈。
“没问题没问题,花蜜怎么会嫌多!全都能收!!掌柜我瞧这蛋糕,嗨啊,澎松柔软,不占肚子,我一人就能吃掉一条!!这用量绝对大,绝对大!”
不过杨大郎还是留了小部分花蜜分做小瓮卖,并印上自家图样。一瓮直接定价三两银,都不手软。这样是想看看他家的花蜜到底受不受欢迎,若行,明年就能扩大销量了。
而今年卖方子加花蜜的钱,杨大郎也没把价格定的太高,毕竟生意做长期,茶楼营收也有一部份是他们的了。所以两者相加,只拿了区区一百五十两。
“……区区一百五十两,”苗禾接过钱瓮,蹭了一下。
“还买地么?”
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