,没有放进菠萝,只是普通的rou片加上土豆块。
被切上十字刀花的精rou经过油炸变得卷曲似荔枝模样,与同样被炸的香酥软绵的土豆块,勾芡时裹上酱汁的橙红色彩。
传统荔枝rou会与白色荸荠搭配在一起,而荸荠终归不如土豆来得妙。荸荠入口自带甜脆与荔枝rou的甜酱搭配在一起很容易吃腻,土豆入口却是酥软绵绵味道偏淡,能很好的突出酱汁的味道。
祝枝小时候家中的荔枝rou放的就是土豆,这可能也是她吃不惯加了荸荠的荔枝rou的原因之一。
祝枝去吃第二道菜,用瓢羹和筷子将一片蚵仔煎分小块后,送入嘴中。
叶声晚海蛎选得很好,该是新鲜的,而大小适中,既不会大得让人觉得海蛎脑有些恶心,又不至于小到海蛎的口感不明显。鸡蛋液的调味在其中起到了很好的作用,鲜美有余。
祝枝不知道叶声晚在制作这道菜的时候还加了些什么,这道蚵仔煎比祝枝在家做过的要嫩.滑许多。
白米饭不过是正常的干饭,湿干度也倒是适中。
不知用的米是什么品种,格外香。
祝枝将荔枝rou的酱紫装进饭碗里拌饭,再一次觉得能好好吃饭真是太好了。
服务生在这时候正好再度敲门,端上了祝枝期待已久的花生汤。所幸,服务生还拿了个全新的瓢羹,祝枝不用麻烦在品尝前将瓢羹擦干净。
花生汤被熬成发白的色泽,而甜度祝枝方才选了正常糖,对祝枝这类爱吃甜的人来说正好。其中的花生粒入口即化,带着绵糯混着香甜的汤汁,一起入喉。
祝枝几乎当即便想好了待会要发布的微博的文案。
吃饱后祝枝并没有马上离开,又拍了张空盘的照片,趁着还有感觉时编辑微博内容。
先是餐厅名字“叶家私房菜”,而后是推荐星数四颗星,少一颗是因为才来过一次,品尝的菜品不足。
最后祝枝输入道:“除了菜品合我胃口之外,悄悄说主厨也很漂亮,但我希望你们不要去打扰她。”
加了个定位,点击发布之后,祝枝退出微博。做了简单地收拾,走出包厢门。
下楼梯时,正好看见叶声晚正从厨房后头的
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