,添了草料。把自己换下来的衣服泡到盆里,蒋烨的外套放在凳子上还没来得及洗,顺手拿起来一起洗干净了。
做好这些,厨房的面醒的也差不多了,把刚从菜地里拔的小葱细细切碎。面团分差不多大小的剂子,擀的薄薄的,抹一点油,把盐用刀背撮的细细的和葱花均匀撒在上面,拿刀划些一指宽细条,然后一个个卷好放在案板上。
千层饼要现做现吃才最美味,闷锅里放久了,有水蒸气滴下来,饼就会变软没有了脆脆的感觉;若放盘子里又怕蒋烨回来太晚变冷,他不想蒋烨吃冷掉的东西。把面团都卷好,一会儿蒋烨回家,要不了两分钟就能给他烙出来几个垫垫肚子。就是没有五香粉,不然饼会更香。
想到这里牧野推开杂物间的门,把小磨盘抱出来,到井边冲洗干净晒着。再去镇上时找找别的香料,也许能磨成粉试试,十三香那么复杂的搞不出来,老家自制的香粉倒是不难,大不了分开用,总比没有好。
习惯性看看日头,四点多快五点了,蒋烨还没回来,牧野有点担心。虽说蒋烨看起来身手不错,但万一遇上大型野兽怎么办?田雨记忆中不是没有人碰到过狼,所以后来大家才不去深山打猎了……