情,所以他被勒令考试前不许出去吃。
“最近开了那么多家奶茶店,除了你家的小姨都不让我喝,可你家就那么几个味道啊,我天天喝都喝腻了。”
一中附近新开了不少奶茶店,看着白茶奶铺生意火,自然有了很多的模仿者,不过味道属实一般用的原料也不健康,肖玲华喝过一次后再也不许肖彦彦去买。
“喝腻了就别去喝了,你看看你肚子上的rou。”
“表哥,你没发现我瘦了么!”因为发育的原因,肖彦彦最近开始抽条了,整个人长高了不少,脸上的婴儿肥也消了下去,和沈肖然有了几分相似的下颚骨,吸引了一小批的关注。
“没看出来。”
肖彦彦磨牙要咬人,就在这时肖玲华走了过来。
“栩栩,材料我都买到了,我们可以做奶卷了!”
一听说有吃的,肖彦彦立刻也不磨牙了,开心的奔向了厨房。
肖玲华和恩师都在a省,想着要年末了,她记得陈老爱吃豆沙奶卷,就想着问问艾栩栩能不能考完教她做一些,没想到艾栩栩说这个简单,半天就能学会。
她特意今天去买了豆沙酒酿和牛奶回来,艾栩栩试了下豆沙的味道,不算太甜正好。
“华姨,你先把牛奶煮上,煮沸后依旧不停地搅拌,我这边倒一些米酒出来。”
肖玲华照做,等锅里的牛奶少了三分之一后,艾栩栩把米酒倒入了牛奶中,转小火继续慢慢搅动,直到沉淀物越来越多,液体也变得澄清,然后直接倒入筛网和纱布中过滤奶清。
看着纱布中一小团挤干水分的奶酪,肖彦彦觉得神奇没忍住拿手弄了点,“好吃。”奶香味十足。
肖玲华在艾栩栩的指导下,把奶酪搅打至顺滑,然后隔着油纸把奶酪擀成长片,豆沙擀成稍小的长片,最后两个叠在一起。
“华姨,你慢慢卷,上面的油纸边往外拽边稍稍用力往下压。”
豆沙奶卷做成,肖玲华看着案板上的成品,十分有成就感,用刀立刻分成2厘米厚,装盘让大家试试。
奶味混合着豆沙味,是老点心的味道。
肖玲华记着步骤,打算过几天做一次给老师送过去。等都记下来后,
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