们一定去![土拨鼠尖叫.jpg]】
【妖星双子:什么时候开始营业?我一定拖家带口去捧场!】
【沉妤卿:棠棠不开店,有明旭的店,我也很满足了!】
观众们均是激动不已,非常期待施明旭的餐厅正式开业的那一天。
施明旭也成功获得了防水布,将给木屋防水的事情交给邱明来处理,随后将四道菜每样拿了一点放进透明的保鲜盒中,打算吃完饭后去一趟阮棠的营地,向他请教看看这些菜色是不是还能有改进的地方。
曹俊选择了羊rou,他和施明旭既是朋友又是合作伙伴,施明旭的餐厅也有他的一份,所以他和施明旭是同样的想法,都打算借着这个机会为餐厅打一波广告。
曹俊要做的四道菜是——葱爆羊rou、红烧羊rou、清炖羊排和孜然羊rou。做法和施明旭的牛rou差不多,但实际上味道差别是很大的。羊rou虽然有着一股腥膻味,但只要处理得好,就能让其变得美味又嫩滑。
曹俊在创新方面的能力可能没有施明旭那么强,但是他的基本功非常扎实,而且领悟力强,只要看过一遍的菜色,都能马上学会,加上他是阮棠的忠实粉丝,所以他的这些菜或多或少都有阮棠的影子在,但不可否认的是,这些菜的味道真的非常出众。
他的四道菜同样受到了观众们的欢迎,大家同样表示一定会去为他们捧场的。
陈元武因为他们营地的关系,能抓到的都是一些像兔子和野鸡之类的小动物,兔子他还不太熟悉,让他用四种方法来做恐怕有些难度,所以他最后选择了鸡。
他要做的四道菜分别是糟醉鸡片、香酥鸡、葱油鸡和三杯鸡。
糟醉鸡片是他的独创菜色,因为他平时比较爱喝酒,所以研究出了这么一道用酒烹饪的菜色。将鸡胸rou去皮后切成片,放入温水中,低温慢煮十五分钟,然后放进用料酒、盐和胡椒粉拌好的酱汁中,放入保鲜盒中焖上半个小时,就可入味。鸡rou鲜嫩,同时又带着独特的酒香,喜欢喝酒的人绝对都会喜欢这道菜。
至于香酥鸡、葱油鸡和三杯鸡,其实都是玫瑰餐厅的菜色,但阮棠在直播中制作过,他们餐厅从厨师协会那里购买了菜谱和使用权,他身为玫瑰餐厅的现任主厨,这几道菜做起来无比熟练,味道自然也是非常好的。
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