穆锦的九零年代
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第16节

鸡蛋液搅碎,倒到烧热的锅里去,一下锅便用筷子快速的搅碎,搅碎后再从早上的酱缸里舀出两勺酱出来放到碗中加水化开,这个时候锅里的鸡蛋也凝固成型了,穆锦把碗里的酱水倒到鸡蛋里去,撤掉灶里所有的火,用灶里的余温慢慢的熬着。

酱里的水慢慢地被吸收,最后就成了浓稠的鸡蛋酱。

这个时候大锅里的面条也煮好了,穆锦捞出来过了一遍凉水后放在盆里用凉水养着,洗净黄瓜切成粗细一致的黄瓜丝摆在盘子里。这顿炸酱挂面也就做好了。

穆锦扬声一觉,穆仙就领着卢小云进来了。

卢小云有些忐忑地走进厨房,看到厨房的小桌子上上摆着的白白的面条,黑褐色的鸡蛋酱还有青绿青绿的黄瓜,有种想要逃跑的冲动。

卢小云在穆老根家,像挂面鸡蛋这种好东西她是不能吃的。以前她不懂事儿想吃一口,还没说出来呢她就被她妈拿着火钳打了一顿。

她妈说,挂面鸡蛋都是好东西,她这种死丫头不配吃。

可穆仙紧紧地拉着卢小云的手,卢小云没敢拽开,也舍不得拽开。

穆老师那么温柔,人那么好,她会不会也让她吃面条?卢小云下意识的在桌子上寻找剩饭来。

穆锦明白卢小云的忐忑,她拿了一个大碗,夹了一大半碗的面条,舀了两大勺鸡蛋酱淋在挂面上,再夹一筷子黄瓜丝铺在挂面上。

这样一搭配,颜色就更好看了。

穆锦把卢小云拉过来,让她坐在桌子边上:“快吃吧,一会儿不是还要去打猪草吗?”

卢小云捏着穆锦塞给她的筷子,眼眶湿润了,她低着头眨眨眼睛,嗯了一声。她夹了穆锦给她拌好的面条塞进嘴里,咸咸的,想想的,滑滑的。卢小云想,这一碗鸡蛋炸酱面,应该是自己吃过的最好吃的东西了。

坐在她边上的穆仙早就已经呼噜呼噜地吃了起来了,不止如此,她还不忘招呼新收获的小伙伴:“是啊小云,你快点吃,我二姐做的饭菜可好吃了。”穆仙说完,她又对穆锦道:“二姐,我一会儿我也小云一起上山,我提着菜篮子去,我给咱们家小猪也打点猪草。”

“行,你们上山注意安全。”穆锦道。

吃完饭,小姐妹俩手拉着手上山打猪草去了。<

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