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带上孩子，上了年纪的老人也会溜溜弯儿。

这个时候卖吃食，也是一个重要的时机。

天色暗了之后，出来走走的镇民们大都是吃过晚饭了的，塌煎饼这种皮厚馅儿多的吃食就不适合了。

严墨戟打算做煎饼馃子。

虽说煎饼馃子也算得上是主食，但是煎饼摊薄一点、馃子放小一些的话，当做饭后小吃也未尝不可。

何况家里也没有火腿、熏rou一类可以夹在煎饼馃子里的荤食。

做煎饼馃子也简单，无非是煎饼摊好之后上面打个鸡蛋，等鸡蛋凝固之后，放上炸过的馃子，刷上酱料，卷起来就行了。

独特味美的酱料严墨戟昨夜就调好了，现在主要是准备馃子。

馃子实际上是糯米粉和面粉混出来、擀成片晒干之后炸出来的，只是现在晒干已经来不及了，好在可以放在灶台上用灶台的火热烤干。