严墨剑这位在朝的兄长帮忙,还真不一定能买的下来。
这么大的空间,严墨戟将一楼连同后院全都规划成了美食广场的升级版,力求规范、干净、整洁,除了什锦食自己的摊位,也大量招租了京城里其他人家的摊位;
二楼和三楼在不同的区域划分了不同店面,主要做正菜生意。铁板烧、烤鱼、猪肚鸡、烧烤,还有作为这次新店的噱头自助餐,以及从各种途径挖来的美食店铺,走上楼梯就能看到琳琅满目的招牌与标语;
四楼和五楼则是甜品站、零食店、游乐场、书店等等休闲场所,让三楼成为闲杂人可以消磨一整日时光的好地方。
此外,严墨戟还请了说书先生、唱曲戏子等这个时代的文艺工作者,挑了些适合在就餐区域进行的活动,用来提升客人的兴趣和粘性。
这种将不同的吃食店铺汇聚到同一个地方、还是斥巨资打造这么大的饮食大厦,引起了什锦食内部不少人的担忧。