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第18节

金满堂看着空掉的几口锅,又惊又喜:“今天这粥怎么卖得这么快。”

金冉冉活动了一下酸疼的手腕,倒是不像金满堂那么意外:“你没看我这一大盆土豆丝都消耗光了吗,我们今天生意确实不错。”

之前金冉冉估量过,这么一大桶粥,差不多能装一百多份粥,现在店里就只剩下一点鱼片粥的粥底,证明短短半个上午,他们至少卖出了四百多份粥品。

昨天第一天开业,金冉冉担心生意不好,所以每一锅粥都只煮了大半锅。

在还剩了一些粥没有卖完的情况下,昨天的营业额都有一千八百多。

今天满满的五锅粥几乎都卖空了,那今天的营业额说不定比昨天还要翻上一番。

而且九点后还时不时有人到店里来买粥,知道只剩下最贵的鱼片粥后,有的人摇摇头就走了,也有人直接就点了鱼片粥

这鱼片粥极其考验厨师对时间的把控,这鱼片多烫一会儿,鱼片滑嫩的口感就会大打折扣,所以金冉冉一般会建议客人堂食。

这就导致买了鱼片粥的客人粥吃着很喜欢,吃完却是一头的汗。

客人吃完粥后还不忘抱怨道:“老板,你这开店的,不说空调,电扇总该在墙上安几台吧,你看看我,这一碗粥吃下来,跟从水里捞出来的有什么两样?”

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