淡牛奶打发成奶油。鸡蛋、白砂糖、细盐、低筋面粉与牛奶搅拌成面糊,过滤后在平底锅里摊成薄饼,小火细细地煎黄。
在蛋糕托上,铺一层薄而软糯的饼皮、一层奶油、一层榴莲果泥,就这么循环往复、层层交叠,像垒起一座高高的回忆之塔。