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翻到开头的几期,还真的有关于切菜方面的技巧!
“YES!YES!这次有救了!”白司琛兴奋地捧着电脑,恨不得跳到房顶上去。
“首先,我们需要挑一把适合我们自己的刀,不能太重也不能太轻。然后,我们在洗净食材后……”
弗兰克的双手十分好看,乍一看竟然和顾诚奕的有些类似,纤长的十指每个骨节都很是明显。不同的是,弗兰克要比顾诚奕要白一些,若不看脸,还真以为是个女人的手。
看着弗兰克的节目出了神,光是听他说话的声音都觉得浑身轻飘飘的,仿佛所有的疲累都被他的声音带走了一样。
“怎么不练习了?都会了?”突然身后传来一个声音,着实吓了白司琛一跳。
是顾诚奕。
睡到半夜突然觉得口渴,这才下来厨房倒一杯水喝。
白司琛收起了平板,“我,我正准备练来着,刚才看看视频教学。”
按照弗兰克节目里教的方法,白司琛从十二把刀具里抽出一把中等大小的。掂量一番,又把鸡胸rou放在面前左右比划,刚要下刀,旁边又传来了一声呵斥。
“不对!”
原来顾诚奕没有走。喝完水后,他就在旁边看着白司琛。幸好有他在旁边看着,这才没让白司琛做错。
“切鸡胸rou的刀不能用这把,要用第七把。”顾诚奕放下了手里的水杯朝白司琛走了过来。
把他手里的刀抽出后,又从刀架上拿了一把稍微大一点的塞到他手里,同时又站在他身后把住了他的手。
唔……师兄的手背好凉啊。
顾诚奕一手把住白司琛的手,一只手将鸡胸rou摆好。
“师父跟你说过不同的食材要用不同的刀吧?”
白司琛点点头,刚要反驳又被顾诚奕堵了回去,“不要乱看那些美食节目!听师父的话!记住,切rou的时候一般要用比较大的刀,比较硬的蔬菜选大小中等的刀,软的那些可以选小刀。”
顾诚奕靠得更近了些,比白司琛高出小半个头的他,像是抱着一个巨大的娃娃般站在他身后,手把手地教他切菜的技巧。
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