_分节阅读_20

>

第二天，吃完早饭，唐蔺他们三人就带着草帽子准备出门去挖艾叶。艾叶其实就长在小别墅前面的田里。不是他们家的田，而是田地再过去一段田埂的那片荒地。

唐蔺不知道这片荒地的主人是谁，上千亩的田地也就唐蔺他们家那周围有人家种上了东西，其他的直接就成了荒地。不过这也没办法，随着时代的发展，下地种田的人是越来越少了，年轻人都出去大城市找工作，谁又乐意留在乡下当农民呢？留下来还耕种的也就是唐老爷子这些上了年纪的老人罢。

走了一段距离就到了野生艾叶最为集中的一小块荒地。艾叶长在开春时节，约10厘米高，叶子是绿色的，全身长满绒毛，其实长得很像野草，有时候摘时一不注意就会把它们搞混。每次摘完唐老爷子和榅婆都会多检查几遍，把那些混入其中的野草剔除。

艾叶虽然都在一块荒地，但是有点分散，这边摘一些那边摘一点，小半篮子也需要摘半天。唐蔺他们三人摘了也不知道多久，等艾叶能凑满整个篮子才算罢休。艾叶到时还要捣烂，看起来一蓝子的似乎很多，但是捣烂之前还要清洗还要晾晒，一番动作下来直接大大缩水成了一小半。

捡了一篮子，唐蔺就撵着唐老爷子和榅婆到一边休息，自己又麻溜地又捡满了第二个篮子。回去后，等着把篮子内的野草抽出来后，唐蔺就打了三四盆清水，认认真真地搓掉了野生艾叶上的泥土，就用两个簸箕装着清洗干净的艾叶放到了天台上面去晾晒。

这样一来，晚上是来不及做艾叶饼了，只能又晒了一天，第二天晚上才开始动手。

艾叶饼有香馅和甜馅之分，在唐家村这边主要是做两种馅料，一种就是香馅，也就是主咸味的花生，还有一种是甜馅，主芝麻。唐蔺喜好咸口，往年花生香馅会做的稍微多些，今年打算送一些给苏执他们家，考虑到他们家在省城，可能会偏好甜口，唐蔺和唐老爷子榅婆说过后，也就打算两种口味都平均做一些。