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“什么？”方晨对他提出的想法有点震惊。

他想做的是速溶调和鸡尾酒和速溶起泡水两种，就是把原材料通过加工，比如草莓留香技术和烘焙技术变成草莓粉。还有其他的原料，放在一个大的空瓶子里。然后他们生产一个万能清酒。两种液体一混合就变成了高端的清酒。

“这么麻烦，现在市场上鸡尾酒的技术早就能灌装了？”

易天对自己领域上的东西却非常坚持：“这种口感好，灌装的特体经过各种添加剂，就会牺牲掉口感。”这是他一个有追求调酒师的一个大忌讳。

这种技术既能满足DIY的需要，还能最大程度的还原一个刚调好的味道。

要是没喝过刚才他调至的酒，方晨绝对会把这个人赶出去。

先制作清酒，再制作干料既能留香放置时间长，还得速溶在酒液里，这多少道工序呢？