上下,不见任何装饰品,连手表也不戴。
相较于其他动不动就挂上一身名牌的客人,他的确显得朴素。
老人吃力地阅读酒单。「我点了一道生蚝,我听人家说,生蚝搭配勃根地的白酒味道特别好,是真的吗?」
「嗯,的确是这样没错。」她笑着回应。
「那么,这款酒如何?」老人指着酒单上一款酒。
「是路易?拉图酒庄的Corton…Charlemagne吗?」方雪表情微微一变。这款出品自法国勃根地地区的白葡萄酒,属于特级品,价钱极贵。
「这酒好喝吗?」老人问。
老实说她没喝过,这些名酒一瓶比一瓶贵,她小小实习侍酒师可没钱纵容自己经常买来品尝。
她只能凭书中看来的印象推荐。「很棒!这款白酒是用夏多内葡萄酿造的,口感偏强劲、扎实,有丰盛的干果香,还有一点点蜂蜜的香气,可尝起来却不会太甜,酸甜度很均衡。」
「好,那我就要这一款。」老人很干脆。「至于主菜我点的是橙鸭,餐酒是不是波尔多红酒好些?我看看……」
眼见老人的手指都在极品名酒那一栏移动,方雪不禁有些焦急,也许老人本来就打算来这儿狂洒积蓄,但她实在不忍看他白花钱,不禁冲口而出。「其实红酒不一定要五大酒厂出品的才好喝,有些『村名』葡萄酒也很棒喔!」
「什么?」老人愣住。
「像这一款,是酿酒师PhilippeCharlopin…Parizot酿造的,他是大师HenriJayer的弟子,在葡萄酒界评价很高,酿的这款村名葡萄酒口感不输顶级酒庄的名酒,而且便宜多了,从性价比来看,才真正是物超所值。」她热情地游说。
「你的意思是,要我改点比较便宜的酒?」老人不敢相信。
「是啊。」她点点头。
老人深思地注视她。「你该不会是怕我付不出钱来吧?」
「您别误会,我没有这个意思。」她急忙摇手。「只是……这款酒我喝过,我可以保证它真的很好喝。」
「难道之前我点的那款酒,你没喝过吗?」
「我……」粉颊窘迫地发烫。她在做什么?客人想点什么就让他点嘛,如此多事,等会儿领班肯定痛骂她一顿。「我的确没喝过,我薪水……没那么多,没办法把每种顶级酒都买来试喝。」
老人沉默,似是正咀嚼她的话,半晌,嘴角微妙一勾。「你确定这款村名葡萄酒真的很好喝?」
「是。」她热切地点头。这点她绝对能保证
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