>“娘,我睡醒了,起来活动活动。娘,您起得才早啊……”见婆婆出来了,我庆幸自己起得早。
“娘是老了,睡不着,年轻人觉多,可以多睡一会儿的……”婆婆看到新媳妇起这么早干活,心疼的同时,心中也暗暗高兴。
“娘,我真的睡不着了,杯盘我已经洗好了,今天早晨做什么吃的呢?我来做吧。”我就早饭的事请教婆婆。
“你自己看着做吧,都是自家人了,不用客气的,只是有两位本家长辈昨天没来得及走,住下了,今天早上,得在咱们家吃过了才回去的,你做点软些的东西吧。还有啊,这几天,恐怕还会有人来看你,最好快一些。”婆婆嘱咐完我,回房去了。
我答应一声,看了看灶间,好在东西都是现成的,一番盘点下来,我已经知道该怎么做了。
首先,我做了个自己最拿手的凤尾三球:
把豆腐塌成泥,鱼肉剁成细泥,豆腐泥和鱼肉泥合在一起加各种调料搅匀。取十几片大小均匀的菜叶,一部分切成细末,其余的挤成青菜汁。鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别放。大青虾去头去壳,每只虾撒上干淀粉砸成片,放在菜叶上,每个虾片上抹豆腐泥一层,虾尾撒青菜末,前面撒火腿末,再蒸熟备用。将豆腐泥分成三份,一份加蛋清,一份加蛋黄,另一份加青菜汁,搅匀全挤成小球形,入水氽成三色豆腐球。将白色球放大盘中间,两旁放黄、绿二色球,四周码上形似凤尾的豆腐,再将锅中加鸡汤、盐等调稀匀,成流水芡,浇在盘中。
放眼看去,形似凤尾,色美味鲜,而且软烂。
……
转眼间,几样菜已经做好,只是不知道合不合婆婆的口味,我踌躇了一下,不知道是不是要马上把菜端上去。
“嫂嫂,”一声脆响,一个小姑娘站在了灶间门口,她正是我的小姑子灵儿,眨着一双大眼看着我笑。正是因为她,我才得以在庙会上见到仲卿哥哥,说起来,她倒是我们的媒人呢。
快过年了,小姑娘穿着一身红衣服,一张小脸也映得红红的。
“嫂嫂,我来看看你……”小姑娘笑了,真实她不说我也知道,一定是娘让她来看看嫂嫂需不需要帮忙,毕竟头一次在自己家做饭,东西可能会找不到的。
见到这个可爱的小姑娘,我知道自己该怎么办了,我笑着对灵儿说:“嫂嫂已经把饭菜都做好了,只是不知道你喜欢不喜欢,要不,你先尝尝?”
“好啊……”有东西可吃,小姑娘自然高兴。
我把每样菜都夹了一点给灵儿尝,每尝一样,小姑娘都说好吃
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