第24部分

这两口子挺诚恳，就说：“饭店我没干过，伺候客人可能不大行，连酒都不会倒，可刷盘子洗碗择菜切菜这些粗活还能干，工资多少没关系。”又把住利民旅店被那个女老板讹了47块钱的事说了。

老板娘听了，连声啧啧：“那是个黑店，你咋上那儿去住哩！他们没黑心卖了你、糟蹋了你就算客气了。”

老板问：“姑娘，你带身份证了吗？”

玉儿只好又撒了个谎。

老板“咝”地长吸了一口气：“没身份证，俺可真不大敢留你呀！店里的厨师、服务员，都是去当地派出所办了临时户口的。要是让派出所查出来，可要罚俺哩！”

玉儿说：“我明天就给家里写信，让家里尽快寄过来。”

老板娘说：“这事儿你再考虑考虑，你觉得行，就在这里干。俺本来想招聘两个服务员，起码得干一年或半年的。”

心情在别处　第十章（4）

玉儿恳求道：“大哥大嫂，请您帮帮我吧。我只要有个吃住的地方就行。工资不要也没关系。”

老板娘说：“姑娘，只要在这里干，工资还是得给的。这么着你看行不？俺们管吃管住，一天五块钱，按天算，请假就没有了。”

玉儿忙说：“行！行！”

老板自我介绍姓王，老板娘也姓王。两个服务员丫头，一个叫大艾，一个叫小艾，是叔伯姊妹。又给介绍了两个厨师。小艾17岁，长得细高挑个儿，秀眉俏眼，胸脯鼓鼓的。大艾19岁，个头不高，眉眼长得一般，但身子却挺饱满，肤色也比较白。

头两天，玉儿主要干擦桌抹凳、择菜洗菜、刷盘刷碗这些活儿，农村出来的女子，又当了7年家庭主妇，饭店里的活干得很利索，竹筷瓷勺盘碗酒盅茶壶茶碗刷得干干净净，菜也洗得干干净净。每天早上6点多王老板就蹬上三轮车去买菜，鸡鱼肉蛋豆腐豆芽新鲜蔬菜买回来满满一车，玉儿和厨师、服务员就先清理这些肉菜。为了洗干净油菜芹菜，她择好菜后先泡在水池子里，再去干别的，等别的活干完再来洗，菜上的泥就全泡下来了，捞出来再冲上一遍，又省水又干净。老板娘对此很是赏识，让大艾、小艾也跟玉儿学。只是玉儿不敢收拾杀好的鸡，更不敢杀活鱼。还有黄鳝，玉儿一看那蛇一样的家伙就头皮发麻，脊背上一阵阵起小米，连做好的鳝段盘子也不敢端。老板娘也没难为她，就让干力所能及的。

晚上，王老板一家人回小窝去了。餐馆上了门板，从里边锁上。玉儿和大艾、小艾拉开三张行军床，铺上凉席准备睡觉。玉儿夏天有个习惯，每晚都要用

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