火煮十几分钟左右关火。
这时候可以另起一锅,用热水将青菜烫熟捞出放入沙锅内,打一颗鸡蛋再浇上调制好的酱汁后这份煲仔饭就做好了。
路婉自己吃的时候酱汁料是根据自己的口味做的,今天给聂毅韦做的一份,酱汁里特意加了蒜汁和爆过的辣椒汁,因为聂毅韦口味偏重,爱吃大蒜跟辣椒。
路婉做饭的时间把握的很好,这边做完,那边叶丽萍跟聂毅韦都到家了,孙秀梅也做好了四菜一汤。
“今天家里好香啊,做什么好吃的了?”
叶丽萍笑着来到厨房,看路婉也在,赞许的点了点头。
孙秀梅有些不痛快,她当保姆这么多年,别人总赞她做的饭菜好吃,来到聂家,因为叶丽萍不会做饭,家里的厨房向来由她负责,聂家父子也吃惯了她做的饭菜。
今天路婉来厨房,孙秀梅一开始不相信路婉能做多好,可随着她一步步做下来,孙秀梅就知道这姑娘是个有手艺的。
那酱汁不知道怎么调的,一淋上锅香味就出来了,这会叶丽萍进来问,她知道不是自己做饭的香味引过来的,毕竟自己今天做的都是平常惯做的,没什么值得稀罕。
“这就是你说的煲仔饭,味道很香啊。”
“嗯,我先温着,这个得趁热吃才好。”
“那行,反正你聂叔叔也回来了,咱们今天就早些吃。”
孙秀梅尴尬的擦了擦手,跟叶丽萍说,“既然饭做完了,那我就回去了。”
叶丽萍点头,“行,你回吧,路上注意安全。”
孙秀梅哎了一声,脱下围裙刚准备离开,又被叶丽萍喊住道,“对了秀梅,以后家里的菜别都带走,还是要留下一些,昨晚毅韦想吃煲仔饭都没食材做,只能等到今天。”
孙秀梅一听这话,瞬间全身的热气就往脸上涌,这是叶丽萍第一次正面跟她提带菜回家的事,之前都是默许的,她一方面是羞恼,另一方面又怪路婉多事,要不是她非要做什么煲仔饭,哪能惹出这些!
但叶丽萍已经说了,孙秀梅就只有答应的份儿,好在叶丽萍只说了少带,没说一概不能带。
“哎,好,我就是怕那些菜放坏了才带的。”
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