罗裕已是很崇拜莫沫,听他这么一说,两眼冒光,“想吃,莫沫哥什么时候做啊?”
“下次吧,家里都没有腊rou,这边菜场的藜蒿也不好。”莫沫擅自定下时间,又怕罗殷介意,立即补上,“下次你去我家,我来做。”
“嗯嗯!”罗裕猛点头,罗殷一反常态道,“就这里做吧,总麻烦你也不好,家里缺什么叫罗裕去买。”
在这里才麻烦,莫沫暗自心说,而且你就是最大的麻烦,既然罗殷开了这个口,莫沫也不好拒绝,就点头应承下来。
罗裕很是殷勤地剥了个虾给莫沫,“你也吃。”
心意是好,但罗裕剥的只能用浪费可耻来形容,虾身残缺,连皮带rou好多都被他丢了,再看罗裕小盘子里,都是这样。这一盘活虾可不便宜,莫沫暗自心疼,再偷眼看对面罗殷的小盘子干干净净,突然冒出一个荒诞的想法。
莫沫吃了罗裕剥的,手上拿了一只,剥干净给罗殷,罗殷面无表情地吃掉了。他一向吃虾剥多吃少,周庆和蕾蕾是懒,罗殷罗裕看起来就是不会。
“还有一个小吃,叫凤尾虾球,又叫兔耳朵虾球,”莫沫擦净手,点开手机里的成品图片,放在桌子中间的空位,罗裕伸着脖子看得起劲,“好可爱,这个怎么做的?”
而罗殷不动如山。
莫沫找了只完整的大虾,边演示边说,“做这个当然是生虾,首先去头,然后把脚都去掉,沿着壳子底部一直剥开,尾巴留着。”说完手上就是完整的虾身,他偷瞟了眼罗殷,发现罗殷若有所思的视线停在虾上,又说,“剥的时候慢一点,轻一点,这样虾身比较完整好看。”
“然后呢,其他是用什么做的?”罗裕迫不及待地追问。
“这个是土豆泥,搓成团状,里面可以塞一小块芝士,然后把rou包在里面,炸也可以,烤的话还没试过,应该也没问题的。不过一般都还是把虾rou剁成馅,再把尾巴插上去,不然就太大了。”
“莫沫哥,下回做来吃吧。”
傻罗裕,我只是想教你怎么剥虾,莫沫笑了两声,这次没答应,“可以,生虾你来剥壳去虾线。”
生虾滑溜溜的,而且触须蛰手,从虾背挑虾线更是个手眼并用的活儿,莫沫起初也是费了一番功夫才熟练自如。
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