染着浓稠的番茄汁液,酸爽可口的味感刺激着味蕾,每一滴的汁液,都被大火浓缩,稠度正好,一勺下去,像是在口腔里融化了一般,丝滑的口感柔软到不可思议,令人满口生津。
即便如此,酸酸甜甜的番茄汁却也没有喧宾夺主,丝毫没有覆盖住鸡蛋醇厚的香味,适当的甜度反而将那一丝的微微腥气完美中和,增添了几分鸡蛋的特有的鲜香味。
最为绝妙的,当属这菜的口感,鸡蛋被翻炒至小块,完美地融合在稠汁里,火候控制的极好,因此口感绵软顺滑,番茄块脆爽而饱满多汁,处处透着朴实的田园味道,是一盘绝佳的家常菜!
——这是,我自己做出来的菜?
沈爷爷哈哈大笑,有力地拍了拍沈慕白的尚还瘦小的肩头,珍重无比道:“小白,从今天起,和爷爷学做菜吧!”
*
沈慕白倒是对料理之类的没有任何的排斥,看到沈爷爷难得如此激动的样子,他也就顺势地点了头。
目前在他心目中,最重要的莫过于这辈子的两位家人了,做点努力让年事已高的沈爷爷高兴一下,他是全然没有异议的。
沈睦这辈子最大的愿望,就是能够将沈家菜发扬光大。可惜自己只有一女沈安茹,女子身体各方面条件天生不如男子,所以这并不是单纯的传男不传女的问题。
因为这个缘故,早年沈爷爷收过一徒,但是当年却不知道因为什么事叛出师门,至今不知音信,所以这么多年来,沈爷爷一直不肯再收外人为徒。
毕竟外人再好,也不如家人好。
如今看到沈慕白在厨艺上的惊人天赋,沈爷爷的内心是鸡冻到炸裂的。
他看向自家孙儿的眼神,仿佛像是在看向一位世界级的名厨了!(╯▽╰)
沈慕白顿时倍感压力。
“爷爷,那么我是不是要背诵我们家的沈家菜谱?”在爷爷欣慰至极的眼神威压之下,沈慕白面露无奈地出声道。
“什么沈家菜谱?”沈爷爷愣了愣,奇怪道,“我们家从来没有什么祖传菜谱,那些都是别人臆想出来的东西。”
曾经卷风卷雨,甚至让沈安茹遇到渣男的□□,原来是可以说没有就没有的?!沈慕白有点懵。
一
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