汁,这一小时内,沈慕白也没闲着,正好悠哉悠哉地打了一个番茄西红柿汤,炒了一盘蒜蓉菜心,这正巧是一家三个人的菜量。
直到时间到了,差不多排骨要干锅的时候关上炉火,一盘糖醋排骨就差不多要起锅了。
最后,在表面撒上晒干了的桂花,一道色香味俱全的家常料理就完美地完成了。
“这样就做成了,十分简单的桂花糖醋排骨,手残都可以做,大家平时都可以自己试一试。”沈慕白将盛满了菜肴的碟子放了下来,最后说道。
弹幕上很快出现了一大堆生无可恋的吐槽。
“对不起大家,我是手残。”
“手残加一。”
“我全程懵逼,看不出哪里简单哪里适合手残星人了......”
“给跪,膝盖给你啊小帅锅!”
“我只要会吃就行了,烹饪技能神马的,能吃吗?”
“呵呵哒......”
......
终于到了最为丧心病狂的试吃环节,实际上,沈mama和爷爷早就已经备好了大碗的米饭,在一旁等的望眼欲穿,一看到沈慕白这边已经收工,立马乐滋滋地坐上了饭桌,准备开饭!
排骨的rou质已经煮到酥烂,却因为收汁到干锅的原因,排骨的边缘有点微焦,表面则有点酥脆酥脆的口感,一咬下去,可以轻松地撕下一块rou来,露出其间柔嫩的肌理,依稀可见浓香的水分都被锁在了rou里。
浓郁的酱汁渗透到了每一处,微褐的颜色在光线下油亮而又晶莹,酸酸甜甜的气味还没入口,便已经冲入了鼻腔,完美地糅合着鲜rou的香味,吊着人胃里的馋虫一发不可收拾。
这一口咬下去,其间滋味更是难以言喻,酸甜的汁液仿佛在口腔里爆开,停驻在了人最难忘的记忆之中。那排骨丝毫不显油腻,反而爽口开胃得很,加上桂花那一抹若有如无的芳香,更是在这道佳肴上添了一份点睛之笔。一股绝妙的滋味顿时顺着味蕾,流转到四肢百骸,暴风般地直直冲向大脑!
“太、太美味了!人生能得几回尝啊!”沈爷爷首先赞叹出声。
说实话,即便是在他年轻时厨艺最鼎盛的那会儿时期,恐怕也不一定能够
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